夜掃寒英煮綠塵散文

頂好是雪後的晴夜，天空懸著綴滿小星的黑幕，窗臺上仍然有厚厚白白的積雪，伴著夜的寂寞，靜靜的。

手是冷的，腳也是冷的，只有手中的茶盞蘊著朦朧的熱氣——最愛的是綠茶，碧青的茶葉輕舞於滾滾的水中，不但有誘人的清香和溫暖，還有軟玉般明媚鮮豔的姿色，清寂的寒夜，即刻便有了紅袖添香的奢侈。雖然，它並不很適合冬日夜飲。

就連名字也都是那般可愛——西湖龍井，是大家閨秀的從容和閒適，碧螺春，是鄰家懷春少女的珠圓玉潤，廬山雲霧，則似憂鬱少婦的略含幽怨……個個都由不得人不自心底裡生出由衷的嚮往和憐惜。

好茶似好酒，都會醉人。所不同的，酒醉是神醉，模糊了意識，多易生煩愁。而茶醉卻常常是心醉，淡化了孤獨，能暫慰寂寥。

所以倘要獨酌，茶似更勝於酒。

好茶要好水煮，有上好的茶具來盛，再有一個淡定從容的心境來相配，大概才可勉強稱得上圓滿。然而若定要將茶吃得如《紅樓夢》裡的妙玉一般精緻，也委實有些累人，浮躁的俗世，哪是人人都當得的。還是劉姥姥那句“好是好，就是淡了些，要再多熬熬就更好了”，雖然被身旁的妙人們當作笑話百般鄙薄，而實際上，卻也算得是吃茶的另一種境界。

雅可大雅，文人墨客名人雅士吃出來的，是思想的氛圍和趣味。俗可大俗，山野村夫市井小民吃出來的，是生活的積聚和沉澱。所以劉姥姥並不是真的不懂茶，不過是心境和經歷的不同，是以對茶味的需求和感知也不同罷了。

然而，妙玉收梅花上的雪來煮茶的情境總還是令人嚮往的。尤其雪後的晴夜，窗臺上還埋著未曾消融的積雪，空氣裡到處是清冷的氣息，手中的'茶盞，是唯一溫暖的陪伴，不由就會有片刻的神思不屬——念著杯中的六安茶，若也這樣煮來，不知會是怎樣的滋味？

效顰之舉總是需要勇氣的，在心底裡醞釀著也就罷了。

關於茶的古詩詞裡，喜歡極了謝宗可那句“夜掃寒英煮綠塵”，將雪作“寒英”，喚茶作“綠塵”，真真是妙稱，搜撿遍了心中詞海，著實再也找不出比這更好聽的稱謂來，不知道曹翁的“收雪煮茶”的情節是不是也是從此得來的靈感。

假若真能有這樣一個夜晚，那，頂好是個雪後的晴夜，天空懸著綴滿小星的黑幕，窗臺上仍然有厚厚白白的積雪，伴著夜的寂寞，靜靜的。

只是想著，手心裡的茶盞，便似已加增了些不尋常的氣息，有了一種別樣的美麗，縈在清泠泠的寒夜裡，融融暖暖的香。