油菜花開滿地黃經典散文
三月的江南，柔情似水，浪漫如風。寒煙翠柳，朦朧中，遠山含黛，惹人愛憐；碧空暖陽，明媚時，江山如畫，令人欣喜。漫步在三月的江南，抖落幾許晨露，沐浴一片春光，我的心，頓時，如羽毛般輕盈，明亮。小橋流水間，有春風吟唱；蜻蜓蛺蝶處，有芳菲吐香。江南的三月，滿眼芬芳，我的心，頓時，如脫籠之鵠，自由，舒暢。
這時，我不禁想到了兩個字——“踏青”，感覺它特別的富有詩意。你想啊，擇一春和日麗的日子，邀上三五個好友，青衫紅衣，移步郊外，踏青弄花，曲水流觴，多麼的詩意盎然呀。抑或，擇一個煙雨迷濛的日子，尋一方僻幽之處，撐一把油紙傘，帶上你的愛人，漫步在開滿鮮花的小徑，聆聽鳥語，輕捻花香，那是多麼浪漫的事情。再說，這個“踏”字，也頗具匠心，顯得輕柔而又舒適，而“踩”字，則略顯野蠻，缺少溫情和愛意。
也許，是蜷縮在冬的角落裡太久了吧，也許是蝸居在小縣城太憋悶了吧，我的身體有些倦怠，心早已發黴，思想也早已被什麼禁錮了。我在心裡琢磨著，也許像古人那樣去“踏青”，說不定，會有意想不到的收穫呢。前幾日，聽朋友說，洋溪石山的油菜花開了，而且比去年開得更早、更豔，這也許是前段時間，天氣特別好的緣故吧，現在正是賞油菜花的好時節。朋友的一席話，讓我原本的猶疑的心，變得蠢蠢欲動起來，好似心中有頭小鹿在奔跑，這種迫切和興奮的感覺，讓我不能自已。從此，我開始關注起有關洋溪石山油菜節的訊息來，希望趁著好時光去看看，體驗一把鄉村遊的樂趣。
其實，對油菜花，我並不陌生。打我記事起，我就熟識了它，可以說是老朋友了。記得剛剛實行家庭聯產承包責任制，我家那時有六口人，父母親是家裡的勞動力，我在安福中學念高中，兩個弟弟，一個讀國中，一個讀國小，最小的是妹妹，還在襁褓之中。家裡分了十幾畝地，全靠父母打理。父母除了種植兩季水稻外，還在收了二晚之後，在承包地裡，種上油菜。
種植油菜的工序，我至今還記得。先是翻地，我經常看到，大黃牛在前邊走，父親跟在後面，他肩扛犁鏵，左手牽著牛繩，右手拿著牛鞭子，在晨霧中，漸漸遠去。然後是整壠，父親先犁出了幾道縱橫交錯的田溝，我和母親，就用鋤頭，清理溝沿，搗碎土坯，挖出小洞。接下來一道工序就是“點油菜籽”了，父親從家裡挑來和好的尿澆灰，再往裡面摻一些鈣鎂磷肥料，母親則左手拿著裝有油菜種子的小簸箕，右手從裡面抓一把油菜籽，兩個手指輕捻，油菜籽便準確地落在了小洞裡，難怪乎，要稱之為“點菜籽”了，每個洞裡的菜籽，大體一樣，這要怎樣的功夫啊，在那時的我看來，這簡直就是傳說中的“點穴”功夫，這讓我對母親佩服的五體投地。最後，就是“點尿澆灰”和“覆土”了。這道工序簡單，沒有什麼含金量，我也可以勝任。當然，點尿澆灰時，不能放得太多，一把就可以，蓋土也不能太厚，而且要用鬆而細碎的土，以方便油菜苗破土而出。
過了一些日子，油菜田裡，遠望就有了綠意，它裝點了冬季的田野，也點亮了我們的希望。油菜一天天在長高、長壯，肥大的葉子透著深綠，這時，最怕的就是下大雪了。父親天天看天氣預報，天天往油菜地裡跑，對油菜的長勢，父親是瞭然於胸。從父親的言談和表情上，我那時就能讀出油菜的狀況。現在，我能理解這些，因為，油菜種得好，菜籽產量高，就能榨較多的油，不僅能自己吃，而且還可以拿到集市上去賣，這對於一個並不富裕的家庭來說，這的確很重要。
過年，大魚大肉，吃得膩人。這時的油菜正好抽芯，肥嫩得很，炒上一盤，看一眼，青翠欲滴，嘗一口，爽滑而清香，真是一道美味。
所以，對油菜，我始終有一種特殊的情感，存留著那個歲月的深深烙印，裡面有回憶，有感激，也有“兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋”的鄉野樂趣。
終於等來了機會，洋溪石山油菜花節，定在了三月十日開幕，縣委宣傳部通知我們去採風，於是，我欣然前往。那天，天高雲淡，惠風和煦，我們一路歡歌，來到了石山。
石山，是洋溪鎮的一個行政村，村名頗有意味。咋一聽，有種堅硬的'感覺，似乎那裡應該是一片石頭山，草木稀疏，貧瘠荒涼。然而，我們一進村，眼前忽然一亮。你看，左邊，洋溪水蜿蜒向東，款款流去，河畔，樹林陰翳。右邊，連綿的群山，逶迤而前，讓人生出無限遐想。在這山水之間，安放著一片金黃，駐足在田間地頭，欣賞著“清風吹拂金波湧，飄溢醉人濃郁香”的美景，真是心曠神怡，美不勝收。
行走在機耕道旁，只見遊人如織，北調南腔，熙熙攘攘，好不熱鬧。拍照留影，這是必須的專案。這不，同行的張隊，拿出了單反，“咔嚓，咔嚓”，一張張笑臉，一幅幅美景，在相機裡珍藏。披上紗巾，擺個pos，心兒在春風裡飄蕩。捉一隻蜻蜓，追兩隻蝴蝶，童心在花香裡徜徉。忽然，淳樸的村民，送來了辣蘿蔔、甜醋姜和艾米果，頓時，心裡充滿了溫暖。至於，耍龍燈，觀社戲，請喝茶，更是讓人流連忘返，口齒留香。
賞完了油菜花，再去遊石山村，韻味又不一樣。人民大禮堂，古色古香；明清民居，彰顯滄桑；李樹桃樹，花開正忙。去農家樂坐坐，點上水蕨、菜心、紅花苗，還有竹薰的臘肉，再要上一壺水酒，細細品，慢慢喝，真有“莫笑農家臘酒渾”的意境。
回城的路上，我一路暢想，仍然沉浸在“菜花間蝶也飛來，又趁暖風雙去”的自由和暢快之中。我想，鄉村旅遊，文化搭臺，前程似景，鄉村振興，指日可待。也許，在不遠的將來，油菜不再是父輩賴以生存的東西，它將成為鄉村的一道獨特風景，也許，我還可以帶著年邁的父母來這裡觀光旅遊呢。
