西班牙人的聖誕習俗

聖誕節是慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。除了裝飾聖誕樹、互送聖誕禮物和裝扮聖誕老人外，許多國家的聖誕節習俗也各有差異，下面和小編一起來看西班牙人的聖誕習俗，希望有所幫助！

聖誕節的由來

雖然12月25日是耶穌的誕辰日，但最初的聖誕節並不是這一天！

4世紀初，1月6日是羅馬帝國東部各教會紀念耶穌降生和受洗的雙重節日、稱為“主顯節”，即上帝通過耶穌向世人顯示自己。當時只有耶路撒冷的教會例外，那裡只紀念耶穌的誕生而不紀念耶穌的受洗。

後來，雖然大多數教會都接受12月25日為聖誕節，但各地教會使用的歷書不同，具體日期不能統一，於是就把12月24日到第二年的1月6日定為聖誕節節期，各地教會可以根據當地具體情況在這段節期之內慶祝聖誕節。原來1月6日的主顯節就只紀念耶穌受洗，但天主教會又把1月6日定為“三王來朝節”，以紀念耶穌生時東方三王來朝拜的故事。

西班牙聖誕節習俗

聖誕節是西班牙宗教徒慶祝耶穌誕生的節日，聖誕節也是象徵美好、和平的傳統民間節日。西班牙聖誕節的慶祝從12月24日開始，直到第二年的1月6日結束。

第一個不容錯過的日子當屬12月22日。這一天是聖誕彩票的抽獎日，幾乎每一個西班牙人都會參加，根據官方統計，每3名西班牙人之中就有1人購買此項被認為是世界最大規模的彩票，於每年的12月22日開獎。因此西班牙的聖誕節也就是從這一天開始有氣氛，開獎時所有人都沒心思上班了，因為中獎概率還挺高的。每到開獎時刻，總有人們興奮地聚集到街上慶祝。

接下來就是令全民興奮的12月24日聖誕前夕和12月25日的聖誕節。通常在這兩天，所有家人成員聚集在一起共度午餐和晚餐，烹飪傳統的西班牙菜餚，如羊肉、硬麵包、杏仁糕、脆蛋糕及杏仁酥糖等聖誕甜點。晚餐之後，可以參加深受天主教徒歡迎的子夜彌撒(Midnight Mass)，一起慶祝耶穌的誕辰。

最富娛樂精神的當屬12月28日的“聖潔無辜的人”，這一天人們可以是無忌憚地愚弄別人，堪稱“12月裡的愚人節”。這一天最愜意的事情，莫過於在馬德里馬約爾廣場(Plaza Mayor)等街頭市場挑選各種新奇的物品。

在12月31日的迎新年晚會上，人們經過這一系列的狂歡，要對即將過去的.一年說再見。根據西班牙的傳統，每人必須在歲末子夜鐘聲敲響的時候吃12顆葡萄，並每敲一下鍾吃下一顆葡萄。如果你能夠順利將12顆葡萄全部吃下，那麼來年將會得到幸運之神的眷顧。

基督誕生的故事中，東方三聖帶來禮物是在1月6日主顯節，所以這是西班牙孩子們特別期盼的日子。孩子們會在5日晚上把一隻鞋留在屋外等待次日的驚喜，不過對那些過去一年中不聽話的小孩，“東方三聖”一般會留下一塊煤渣。6日下午城市裡會舉行節日遊行，人們冒著刺骨的寒風，聚集在街道兩旁，翹首等待“東方三博士”乘坐的車馬隊出現。當這輛去朝拜耶穌初生、裝飾奇特華麗的彩車躍人人們的眼簾時，群情激昂，歡呼聲響成一片。“東方三博士”頻頻向人們揮手致意，衷心地為大家祈禱祝福，並將精美的禮品贈送給教徒們。

西班牙人聖誕節美食

平安夜在西班牙語裡叫做“La Noche Buena”，平安夜的晚餐是西班牙一年中最重要的一餐。

雖然“pavo trufado”（火雞釀松露）一度在西班牙精英階層流行，但現在已然銷聲匿跡。現在人們會在平安夜吃龍蝦、烤羊肉或烤乳豬，很多家庭會做魚湯和豐富的海鮮、芝士、火腿等等。這一餐往往開始的很晚，從晚10點開始，吃上好幾個小時。

晚餐的小吃或開胃菜往往少不了西班牙火腿、芝士和口利佐香腸。這些食物搭配麵包和來自La Rioja、Ribera del Duero或 Jumilla地區的醇美西班牙紅酒，必定是一個美好的開場。

常見的頭盤包括溫暖的魚湯、蝦湯或貝類濃湯，海鮮意粉沙拉配羅馬醬汁，羅馬醬汁以烤紅椒、杏仁、蒜、橄欖油和醋調製而成，充滿了濃郁的西班牙風情。

主菜往往是牛肉、羊肉、家禽或野味，搭配米飯或者土豆。一大份外皮焦香、肉質鮮嫩的烤羊肉往往可以夠8-10人的大家庭分享。如果是在瓦倫西亞地區，烹一鍋包羅永珍的海鮮飯，也是讓家人大快朵頤的很好選擇。

一頓西班牙式晚餐自然也少不了幾瓶西班牙氣泡酒卡瓦（Cava），清爽的口感搭配鹹鮮口味的西班牙菜餚格外適宜。

除此以外，西班牙聖誕節必吃的食物是圖隆糖。圖隆糖有50種之多，它是一種牛軋糖，原料以花生、杏仁等乾果為主，味道甜得出奇。

按照西班牙人的傳統，聖誕節前後幾天，尤其是聖誕大餐之後的甜食，必須吃圖隆糖。這個傳統有四五百年了。圖隆糖源自阿拉伯。當阿拉伯人佔領西班牙後，阿拉伯商人便將圖隆糖在西班牙製造和銷售。開始的圖隆糖使用的原料比較簡單，就是杏仁、花生加蜜糖。後來西班牙商人開始模仿其製造方法，再加上西班牙自己的特產，經過幾十年的探索和研究，如今的圖隆糖已經形成西班牙自己的風格。