《一天的食物》說課稿範本

尊敬的專家評委、各位老師：

大家下午好！首先覺得很激動，激動之一，這是我從教以來第一次衝出校門，走向大同片上課，震動很多；激動之二，有幸能和相同學科的老師同臺交流，能有幸地這麼直接地面對咱們的學科專家，心潮很蕩。接下來我就先談談自身對這堂課的設計：

一、教材結構

記錄一天的食物

一天的食物

給食物分類

回憶並記錄自身早中晚餐所吃的食物

快速認識眾多食物的一種方法

二、教材分析

教材從記錄一天中吃過的食物開始，並讓同學把食物一樣一樣分解開來。當幾十種食物出現在同學面前時，怎麼去觀察研究呢？這就自然而然地進入到第二個活動，給食物分類。

給食物分類，方法很多。希望同學根據自身的生活經驗說出不同的分類方法，可以是按“味道”分，可以按“是否喜歡”分，可以按“早中晚餐”分，這些方法雖然可以，但都較為主觀的，分類的結果因人而異。教材希望同學通過比較分析，得出科學的分類方法：如按人們的生活習慣，可以把食物分成糧食、蔬菜、水果、調味品等；根據食物的來源，可分為來源於植物的食物（素食）和來源於動物的食物（葷食）。教材中的素食和葷食的兩幅插圖，可以使小朋友們直觀地瞭解這兩類食物的區別，有助於小朋友們進行分組討論，進一步瞭解葷食和素食的主要種類，使小朋友們對食物分類的研究更加深入。

三、設計理念

這堂課我主要想以小朋友們一天當中吃的'食物為載體，讓同學體會科學就發生在自身身邊，與自身的學習、生活息息相關。小朋友們為了認識和解釋這些內容，也要像科學家一樣，通過觀察和實驗，親身經歷，親身體驗一系列的科學探究活動，從而使同學們關注自身的日常生活，關注身邊的科學，使他們不時深入到科學的探究過程之中，提高自身的科學素養。

四、重點過程

1、課前談話。通過課前“猜”這種遊戲式談話拉進師生情感距離，放鬆心情，同時讓同學明確本節課努力的方向。

2、說一說自身的收穫。在這個過程中，首先是請同學欣賞食物圖片，這樣可以讓同學通過對食物直接、形象地目視交流，打下一步探究食物的興趣基礎。接著讓同學談了談自身初步觀察、收集資料之後的收穫，同學對自身的經歷都有了做一個小結式的認識，還能交流記錄過程中發現的問題，同時促使同學在經歷活動的過程中養成考慮的習慣。

3、、動一動：給一天的食物分一分類。在這個過程中我試圖讓同學從一種無認識的狀態逐漸摸索、實踐到一種形成認識的狀態。首先讓同學去玩兩個活動，活動的目的是關注同學尋找、收集、整理資訊和證據的能力，並以此推動同學去進行歸納、分析、邏輯推理。同時讓同學自選規範給食物分類，目的在於調動他們已有的認識儲藏，通過分類進一步認識食物，知道食物的種類很多。在彙報分類情況時，各組也只要說出分類的依據，分類結果只要合理都予以肯定。就這樣通過實踐、交流、實踐、交流螺旋上升式的教學，讓同學不只瞭解了食物的豐富性，還讓同學學會了能夠用多種方法對食物進行分類。最後通過情景認識，實物操練，讓同學對人們常用的“葷、素”這種分類方法有較深的認識。

最後是，想一想：有什麼收穫？還想研究什麼？通過同學這種自我反省式認識，進一步引導同學對過程的回顧，對食物的探究，提升了同學學習總結的能力，培養了同學的質疑精神，為本單元下一步教學作了很好的鋪墊。