燒菜作文600字九篇
在平時的學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編整理的燒菜作文600字9篇，希望能夠幫助到大家。
燒菜作文600字 篇1
看媽媽燒菜是一件漲知識的事情。
還記得那一天，媽媽將我叫進了廚房，想要我學會燒菜。我心裡也一直都想著學，所以那天我積極的隨著媽媽進了廚房。
廚房裡，媽媽一直忙碌著，一會兒洗菜，一會兒切菜，一會兒炒菜。我看著媽媽的動作，心裡不由得對媽媽起了敬佩之意。整個過程中，媽媽不用我的幫忙，一個人遊刃有餘的在廚房裡忙碌著，動作無比的迅速且熟練。一個菜一個菜接著抄下來，不一會兒，就能吃飯了。
第一次看媽媽燒菜，我明白了一件事，那就是就算是炒菜，心裡也要有一個流程。在這個流程裡，我們首先要在心裡想好，第一個菜炒什麼，又需要些什麼。並且在悶菜的這個空檔時間裡，我們還可以以去做些其他什麼事。當我們在心裡將這些事想好了之後，那麼接下來我們炒菜的時候也就會迅速很多。
後來，很多時候，只要我有時間，一看到媽媽準備去廚房燒菜了，我就會跟著媽媽一起進廚房。最開始我只是站在一旁看著，但漸漸地我也就上手了。看媽媽燒菜，這本來就是一個可以讓我收穫很多東西的過程。等到我自己來燒菜的時候，全然不像新手上場。一系列的操作下來也是遊刃有餘的。
在我看媽媽燒菜的過程之中，我學會了很多，若是在我學會自己燒菜之前沒有看過媽媽燒菜，那我還真是會不知所措。並且媽媽在燒菜的時候，還會一邊告訴我，該在什麼時候放什麼調料，這樣一來才能夠讓菜更加的入味。媽媽燒出來的菜一直都很好吃，我相信在媽媽的指導下，不久之後，我燒出來的菜也會很棒的。所以，我想告訴大家，在我們學燒菜之前，最好看媽媽是如何燒菜的。
燒菜作文600字 篇2
愉快的星期五，原本是我最開心的一天，因為是週末，第二天就可以放假了，可這次的一個作業使我煩惱。老師佈置了一次“小鬼當家”的活動。我馬上愣住了，在我三寸不爛之舌的遊說下，爸爸媽媽終於點頭答應給我一次下廚的機會。
星期天，我學著媽媽的樣子，神氣地帶上圍裙。我把芹菜洗乾淨，就拿刀準備切。可是，我從來沒有切過菜呀！我拿著刀，看了還一會，才提心吊膽地把芹菜放在菜扳上，慢慢地切著。切出的菜有的是一絲絲的，有的是一條條的，非常不像樣子，我心想：只要切碎就行了，反正這也是第一次切，媽媽會原諒的。
切好了芹菜，把爐子點著，把鍋燒得“滋滋”響，該倒油了，可是我心一慌，手一滑，一下倒了半瓶油。糟了，這麼多油怎麼辦呀？但我又一想：管它呢，人家大飯店裡的廚師燒個菜都是油光光的，我這個廚師也燒個油光光的菜吧！於是，我把切好的芹菜往鍋裡倒了，只聽“嚓”地聲，我嚇得退後了好幾步。等聲音小些了，我才小心翼翼地走向鍋邊。因為剛才倒菜的時候用力太猛，把油濺出來許多。我拿著鏟子把鍋裡的菜翻了翻，糟糕！芹菜變成焦菜了。我趕緊拿起鏟子 ，右翻幾下，左翻幾下，芹菜絲有的是黑色的，有的是綠色的。看看差不多了，我就把 芹菜盛了出來。
接著，我又開始炒鴨心。我吸取了炒芹菜的經驗，油放得不多不少，只是糖放得多了點。我炒完鴨心以後，又把兩樣合起來一起炒了幾下。這樣，一大盤芹菜炒鴨心就炒好。我端著無法入口的“傑作”，一臉的狼狽相。一直在旁邊看的爸爸媽媽忍不住想笑。
這次小鬼當家的活動中，我真正體會到了爸爸媽媽操持家務的艱辛，也感受到了父母養育兒女之不易。
燒菜作文600字 篇3
今年寒假，我們有一項作業是：學會做三道菜。
我準備燒炒青菜、炒金針菇、排骨燉土豆。因為燒排骨需要的時間最長，所以我準備先燒這道菜。我從冰箱裡拿出凍得硬硬的排骨，把它放在一邊解凍，然後拿出兩個土豆，清洗、削皮。我開啟水龍頭，仔仔細細地把它全身上下洗得乾乾淨淨，不落掉一點兒泥土。接下來，我用削皮刀削土豆皮，可是這土豆真難削，原本圓乎乎的土豆被我削得坑坑窪窪。削完後，在媽媽的幫助下，我把土豆切成了塊狀。
下一步我準備洗清菜。我將青菜掰成一瓣一瓣的，方便洗，接著用水沖掉青菜表面的泥土。當我準備切菜的時候，發現這麼多青菜一起切，要用很大的勁，於是媽媽教我，把青菜分成幾小組，這樣瓣數少，好切。接下來洗、切金針菇，這個簡單，用水衝一下，再把金針菇的根部切掉就可以了，放在一旁，備用。
這時候，排骨也解凍得差不多了。媽媽教我先燒一鍋水，把排骨放在沸水裡焯一下，去掉排骨上的血水後，在鍋裡放油、姜、蒜，然後再把排骨倒入鍋中翻炒，炒了一會兒，再往裡面倒入黃酒，加糖、鹽、醬油、耗油，再翻少幾下後，倒入涼水，蓋鍋蓋，待大火煮沸後改小火慢慢燉，等排骨燒得差不多了，再放入土豆塊，繼續小火燉。這一系列動作使我手忙腳亂，可是在媽媽的指導下，這好像也沒有那麼難。
排骨在鍋中慢慢燉，我也開始準備炒青菜了。我先點著火，熱了熱鍋，再放油，等油冒出小泡泡時，把菜根倒進去，因為菜根熟得慢，媽媽告訴我要先把根炒到半熟，再放菜葉。鍋裡發出“滋滋”的聲音，我拿著鏟子小心翼翼地翻炒，漸漸地，滿滿一鍋的青菜慢慢縮了下去，顏色也變得油亮、碧綠。我往鍋里加了鹽和水，蓋上蓋子。媽媽告訴我不能燒太久，不然青菜會發黃。過了一會兒青菜炒好了，我盛出菜，嚐了一下，嗯————真香！
就這樣，我自己動手做好了一桌菜，味道也相當好！嘗著自己的勞動果食，感覺真好！
燒菜作文600字 篇4
今天我覺得自己特別了不起。因為，我學會了做一道可口的菜——麻辣豆腐。它可是我第一次下廚的“傑作”，是我汗水和心血的結晶哦！當然，我的成功少不了媽媽這位“軍師”的幫忙啦。
說來好笑，我一個男孩子，怎麼會學燒菜呢？這是因為前幾天，媽媽給我買了許多好書。作為交換條件，我要答應媽媽一個要求。誰能想到今天媽媽會提這樣一個要求呢？不過，君子一言，駟馬難追，我一口答應下來。呵呵，其實麻辣豆腐是我的最愛，我也想嚐嚐自己的手藝呢！
這道菜看似簡單，但做起來可沒那麼容易。我先往鍋裡倒入一些油，等油熱了，就把早已被“大切八塊”的豆腐倒入鍋內。雖然媽媽多次提醒，我還是不小心被油燙了幾個小泡泡。我還沒來得及喊疼，馬上就要開始下一步工作。先往碗裡放一些澱粉，用水攪拌均勻，然後放點醬油，看著鍋裡的豆腐吱吱地吐著小油花，我趕緊把澱粉倒進去。手忙腳亂中，我忘了按照媽媽說的沿著鍋壁倒，而是直接倒在了鍋中央。這下可好，油花亂飛，我站得最近，受災慘重，連媽媽也被殃及了。還好媽媽反應快，趕忙蓋上鍋蓋，要不然，我可能要“面目全非”了！
聽著鍋裡的聲音平靜下去，我掀開鍋蓋，撒上辣椒粉，來個“不辣不歸”。終於出鍋了，顏色好誘人啊！黃嫩嫩的，香氣中時不時飄來一絲辣味。我剛想嘗，媽媽把我攔住：“要想吃，先背古詩一首！”“媽媽，我背一首，你也背一首好不好？”我向媽媽發起了挑戰。於是，我們邊吃邊比賽。我越吃越辣，越背越勇，媽媽只好“舉筷投降”了。
這就是我星期天的活動，媽媽老是變著法子讓我進行一些新的嘗試，我特別喜歡這些活動！
燒菜作文600字 篇5
寒假裡，老師佈置了一個任務——回家後燒一樣美食，並將燒的過程寫成一篇作文。
回家之後，我左思右想，決定學做油燜茄子。於是我和爸爸便一起去尋找原料，茄子、牛肉、食用油、糖、鹽、味精、雞精、豆瓣醬等食材都準備好了。之後，就看爸爸的了，爸爸雙手一揮，開始熟練地操作起來。他先把茄子洗一洗，切一切，炸一炸，再炒一炒，就完事了，而且茄子散發的香味，香飄四溢，讓人忍不住多吃幾口。我吃了一口，哇！太好吃了，這可真是連神仙都吃不到的東西。我躍躍欲試地想：這也太簡單了，我一定能做得比爸爸好吃一百倍。
馬上，我也開始燒了。我先把整個茄子洗乾淨，再去掉茄子帶著倒刺的頭。當我開始得意時，難點來了，現在我要把茄子切成四條，在第一刀裡，我想把茄子切整齊，所以切得比較慢，但是切一下就停住動不了了，我一用力，刀一快，手劃破了，貼了創口貼的我繼續奮鬥。在切第二刀的時候，我雖然把握住了力氣，但茄子靈活得像一個麵條，不一會兒，四條被我切成了八條。再切成小條時，歪歪扭扭的，難看極了。
總算切好了茄子，開始下鍋了。當茄條在一大鍋沸騰的油湯裡炸，“啪啦”的響聲瞬間炸開，幾乎所有炸出來的油都朝我奔來，我被嚇得四處逃竄，真好笑。等茄子從油中浮上來後，把油過濾掉，再放上少量的油，然後就開始炒。我把炒菜勺在鍋裡搗來搗去，一會兒搗到前，一會兒搗到後，一會兒搗到左，一會兒搗到右，不一會兒，油燜茄子就做好了。但是，哎，我燒的茄子真是慘不忍睹，有些跟剛放下去的沒什麼兩樣，有的已焦成了一塊煤炭。
雖然我做的菜不好，但我在吃時還是甜甜的，因為還悟出了一個道理——表面上簡單的事，其實也是很難的。
燒菜作文600字 篇6
在一個灰色的廚房裡，時不時傳出飯菜的香味和鍋碗瓢盆的叮噹聲組成的`一支動聽有味的交響曲。美味還沒吃到嘴裡，就早已令人直流口水了。
我係著圍裙，拿著鍋鏟在廚房裡忙碌，將一個雙黃雞蛋在只乾乾淨淨的瓷碗邊緣敲打，又將雞蛋的蛋黃蛋清清清爽爽地盛在白瓷碗中，把一些又香又醇的老酒和一些白花花的食鹽放進鍋裡，就可以將雙黃蛋下鍋了。然後，開啟煤氣灶，將香噴噴的豬油和兩勺香料放進鍋裡，再將雙黃蛋也倒入鍋中，“嗤”的一聲伴隨著香氣冒了上來。
趁著煎蛋的時間，我又將一大塊豬瘦肉切成肉塊，放進一口大鍋裡，加上白糖、老酒、醬油和香料。生豬肉泡在香醇晶瑩的老酒躺在翠綠翠綠的大蔥之間，一點也不像屠夫沾板上那麼血腥，此時非但不令人討厭，還有一股酒香味。我把它放在煤氣灶上，蓋上鍋蓋點上火，歡樂的藍色火苗上燉著香噴噴的紅燒肉。與此同時，雙黃蛋也煎熟了，我把它盛在碗裡端上桌。
接著，開始燒土豆泥，我先把一勺豬油放進鍋裡，等豬油融化以後，再倒下壓好的土豆泥。把土豆泥放在鍋裡煎幾分鐘後，再將黃酒和醬油倒進鍋裡，反覆炒了幾分鐘。幾分鐘以後，香噴噴黃澄澄的土豆泥就做好了。一陣陣香氣從鍋裡冒上來，令人口水直流，我把土豆泥盛在一隻白瓷盤裡，撒上一些翠綠翠綠的蔥花，金黃金黃的土豆泥配上翠綠翠綠的蔥花，多麼漂亮啊！就像金子上雕刻著幾朵翡翠。
最後，我從煤氣灶上端下香噴噴的紅燒肉，將它們盛在碗盤裡，放在桌上，肥得流油的紅燒肉沉在可口的肉湯下麵，兩個太陽似的蛋黃在蛋白中間可愛又可口，土豆泥金黃金黃的，散發著香氣。
這些菜餚口味各異，全都很美味，我外公外婆吃了直說好，我自己也很愛吃。看到大家這麼高興地吃著我做的菜，我感到特別幸福。
燒菜作文600字 篇7
這個寒假很特殊，由於新型冠狀病毒肆虐，我們大家都自覺地選擇在家讀書、寫作業等，不去公共場所遊玩。但是待久了難免有點百無聊賴，想著要做點什麼事。
今天下午，我寫完作業在自娛自樂的時候，奶奶喊讓我去燒菜。嘿，我正閒著沒事可幹呢。於是就尾隨著奶奶進了廚房。
首先是洗菜，在奶奶的指導下。我開始洗大黃魚，因為大黃魚是奶奶早些時候就初步清洗過的，所以簡單多了，我把它們從頭到尾包括肚子裡都沖洗了一遍，然後切成段塊，放在了一隻碗裡，撒上點鹽暫時放著。然後洗青菜，我把葉子輕輕撥開，沖刷一遍，放在砧板上，等待切碎。此時洗菜冰冷的水已涼透了我的手指，要燒菜了，終於可以暖和一下了。
我先燒的是紅燒大黃魚。我從刀架子上拿下了一把黃柄菜刀，把生薑切成細條，再打爛一個大蒜；接著我開始給煤氣灶點火，把鍋子放上去，放上油，再放上切好的生薑和打爛的大蒜；油“滋滋” 的聲音響起，頓時，生薑和大蒜的香味到處徘徊；過了一會兒，我放入一塊塊魚片，因為大黃魚魚剛剛洗過，所以油遇到了水，立刻大吵大鬧起來，油滴飛一般的跳起來，我的手上沾了好幾滴，一滴直接飛到我的眼睛裡，還好我立刻用手捂住眼睛，油才沒有讓我痛的“嗷嗷”直叫。煎了一會兒，我把大黃魚翻了個身，煎成兩邊都變成黃色時加了水、紅色的酒、白色的鹽和糖、還有黑色的醬油與醋。燒了一會兒後，大黃魚和水全部變成了深黃色，讓人忍不住想嘗一口，最後我加入了味精，帶魚燒好了。然後把誘人的的大黃魚鏟到碗中，我今天第一碗菜成功出爐。然後，我又燒了炒青菜和小蔥爆蛋，也都成功出爐。
三盤好看又好吃的菜放在桌子上，我感到十分驕傲，吃起來特別可口，我們全家人都很高興，都稱讚味道好！
燒菜作文600字 篇8
看媽媽燒菜是一種享受，而看爸爸燒菜，則是需要帶著萬分的勇氣和堅定的一顆想要學燒菜的心，才可以看得下去的。
為什麼呢？因為在我家，爸爸燒菜是燒那些媽媽燒不了的菜，不敢燒的菜，比如，鱔魚。媽媽是不敢燒鱔魚的，我更是不敢吃鱔魚的，只是鱔魚營養豐富，始終沒有撤下我家的選單，而是由我那天不怕地不怕的爸爸出馬，親自燒。
每次我家買了鱔魚的時候，我和媽媽都會躲在爸爸的身後，看他燒鱔魚。在我，聽起來就覺得非常恐怖，一想到那些活蹦亂跳的鱔魚，一會兒就要被爸爸丟進油鍋裡，我渾身的雞皮疙瘩就掉了一對。只是為了學燒菜，我不得不硬著頭皮看！
爸爸每次接觸那些鱔魚，他都會像哄他的寵物似的，嘴裡振振有詞地念道：“鱔魚鱔魚，你不要怪我，你是一道菜。”這時候我和媽媽聽了都會被爸爸給逗樂，但很快我倆又會被爸爸接下來的一系列動作給嚇到捂嘴。
爸爸會先在油鍋裡倒上足夠沒過所有鱔魚的油，開啟大火，讓油鍋燒熱，不一會兒，最殘忍的一幕就上演了！只見爸爸把鍋蓋揭開，把那些在大盆裡不停遊動，甚至小尾巴還勾到了大盆外面準備逃跑的鱔魚倒進油鍋裡，又立馬把鍋蓋給蓋上。
我們都不知道油鍋裡那些鱔魚是什麼樣的感受，我們也見不著它們的模樣，只能夠感覺到爸爸蓋著鍋蓋的那個位置，不停有掙扎的響動。想必那些鱔魚經歷的正是下火海的痛苦吧！這會兒爸爸是沉默的，他沒有了最開始那種開玩笑的話語，使勁摁著油鍋蓋，像是在思考人生。
等到油鍋裡只剩下熱油翻滾的聲音，爸爸也就把鍋蓋重新揭開，用鍋鏟去翻動那些已經“犧牲”了的鱔魚。再過一會兒，這些已經彎成了一卷繩子的鱔魚，也就得變成爸爸媽媽口中的菜了。
燒菜作文600字 篇9
四年級的時候，我趁一個人在家，準備第一次自己燒菜。
衝啊!我衝進了廚房，尋找著燒菜物件，我開啟冰箱，看見了一大包雞翅，又見桌上有一聽可樂，便想起了可樂雞翅。
我學著爸爸的樣子將排氣扇開啟，可我有不敢開火。我膽戰心驚地抓起一塊抹布，對準開火器，一擰，“啊——”著火了!我又怕了，心想：萬一，弄不好著火了怎麼辦?我不禁倒吸一口冷氣。可想到這是第一次燒菜，又不禁躍躍欲試，我回想起爸爸燒可樂雞翅的步驟……我放了一些水到鍋子裡，又加了一點油。“啊——”爆炸啦!只聽見“噼裡啪啦”的聲音，像新年放鞭炮一樣，是炸得太厲害了，都燙到我了。我心裡唸叨著：媽呀，才剛開始燒呢，就燙到手了，待會兒不知道會怎樣“糗事百出”，“傷痕累累”呢?我想著想著，又退縮了，可又想到這是我第一次燒菜，總要經歷過嘗試的吧!再說了，正所謂，“不經歷風雨，怎見得彩虹?”於是，我又繼續。我將雞翅端在手裡，看著“噼裡啪啦”的鍋子，不敢靠近，我緩緩前進，怕燙到手，於是猛地一下子將碗中的雞翅如潑水一般“潑”進鍋中，以迅雷不及掩耳之勢的速度衝上去，一把抓住鍋蓋，蓋到了鍋上，終於，我那顆上跳下躥的心從空中掉下來。哦，對了，蜜汁醬油還沒放呢!天那!我這腦子!我像離了弦的箭一般飛快地開啟鍋，倒入，又飛快地蓋上，生怕又被燙著。幾分鐘後，我將鍋蓋開啟，一股熱氣朝我湧來，接著便是香噴噴的蜜汁味兒。最後，我將可口可樂放入鍋內。不一會兒，雞翅就大功告成了!我將雞翅飛快地送入口中，酥嫩的雞肉和蜜汁流入我的嘴巴，流入我的心胸。
第一次燒菜，使我悟出一個道理：只有自己燒出來的菜才是最甜美的。只要通過不斷的努力和嘗試，就能成功。
