有關地菜的優美散文的精選大全
薺菜,又名護生草、地菜、地米菜、菱閘菜等,十字花科,薺菜屬,一、二年生草本植物。生長於田野、路邊及庭園。以嫩葉供食。其營養價值很高,食用方法多種多樣,也具有很高的藥用價值。薺菜分佈於世界各地,中國自古就採集野生薺菜...
油菜花開,大地的詩歌,寫在三月的田野上。油菜花開,生長在養它的大地上,生長在春天憂傷的骨縫裡,生長在清明淅瀝的雨聲中。一行,一行,又一行,那是大地的語言,用生動和熱烈書寫生命的金黃。油菜花開,一些鳥兒飛落地頭,它們是春天裡...
這麼多年,我幾乎走遍了祖國的山山水水,看到過許多美麗的風景,可是在我的記憶深處還是覺得外婆的菜園地最美!因為它承載著我對故鄉的所有記憶,它是我整個兒童時代夢幻的樂園,它珍藏著我幼年時的一切快樂和夢想!外婆的家住在一...
春夏交替時分,我總喜歡帶著女兒去田間走走,感受一下春天土壤的那種肥沃和酥軟,嗅一嗅被和煦陽光沐浴過的泥土的芳香。那日晌午過後,天開始陰沉,風已起,窗外樹葉沙沙作響。我卻忽然有去挖野菜、順便淋雨的衝動,這種想法馬上得...
上國中時,學校組織學習了農業基礎知識,到了那年清明,我就在門口溝邊盤了塊十幾平方米的地,種上了辣椒、葵花。那會兒,每天上學前從囤子裡打桶水澆一遍菜苗,放學後先飛跑去看看自己的地,成了我閒暇時的一種寄託,也多少能省下點...
母親快八十歲了,她一輩子都沒有離開過黃土地。記得小的時候,由於我們兄妹五個年齡太小,父親又很懶惰,所以,我家的十幾畝土地的擔子全落在她的肩上。一年四季,她從早到晚,一直忙碌在黑油油的田地裡,因而,她與土地結下了不解之緣...
由於母親生病的緣故,招待親友的家宴便推遲到了節日之後。早早趕到父母家,尋思著幫襯一下,沒料到父母早已萬事俱備。插不上手,便趁閒去看看父母種的菜地。登上頂樓,撲鼻而來的是菜花香,聞著有些微醺欲醉的感覺。入目則是,青黃...
以前每當梅雨季節到來,家家戶戶都要忙著黴醬。那時沒地方買醬,只能自己晒,而黴天裡空氣溼度有利於黴菌的生長,醬料能得到充分發酵,這樣才能晒出好醬來。首先將黃豆、蠶豆去殼,放到大鐵鍋裡煮熟,再加入小麥粉拌勻,然後攤在簸箕...
搬進小區的時候,就發現前面還有一塊荒地,沒蓋房子,那是二期工程用地。幾十畝的地面,長滿了一層樓高的茅草。誰也不知道這二期工程什麼時候開工。過了不久,就有人拿著鐮刀鋤頭到地裡開荒種菜。開始是零星幾個,有點偷偷摸摸做...
我國的飲食文化源遠流長,博大精深。單就菜餚來說,就有很多學問。它不但品類豐富,技藝精湛,而且還有色、香、味、形等許多講究。還有的菜能發出聲音,供人在享受美味的同時,得到聽覺享受,這便是“有聲有色”的“響菜”。響菜在...
薺菜,又名護生草、地菜、地米菜、菱閘菜等,十字花科,薺菜屬,一、二年生草本植物。生長於田野、路邊及庭園。以嫩葉供食。其營養價值很高,食用方法多種多樣,也具有很高的藥用價值。薺菜分佈於世界各地,中國自古就採集野生薺菜...
姑姑家的那片油菜地一到花開的季節總是一片金黃,有如花的海洋,粉蝶輕舞。月兒的心總是無端地被吸引,所以總愛往那裡跑。有時只是在路旁看看,摘幾束回家插在自己簡陋的閨房裡,就好象滿屋的浪漫,那年她才十七歲。一天,姑姑叫月...
時值夏日,時光深處,隨處可見的綠,蜿蜒在大地上,蔥蘢茂盛,生機勃勃。那流光溢彩,引人入勝,盈目豐心的色澤,如一條綠色的河流,流淌奔放著生命的活力,不經意就把人的目光定格,思維停留在別處。早晨去上班,邁著匆匆的腳步走下樓,一個菜...
有人愛牡丹,有人愛荷花,有人愛桃花……而缺乏品位和情趣的我單單愛那油菜花。我的母親是一個善良、純樸、勤勞的農民。因沾了母親的光,我有幸地成為了一個農民的兒子。家鄉的春天,莊稼地裡隨處可見油菜花,黃燦燦的,一片,又一...
那隻蒼蠅真是沒長眼睛,不知深淺地飛進極地奶奶的房間。奶奶本來就肥胖的身體,罩著一件粉色的上衣,顯得更加的龐大。就像一團墳地的磷火,上竄下跳地在極地眼前晃。那隻帶著佛珠的手臂,像是得到某種加持,每揮動一下,都帶著呼呼...
我們不會關注一縷風和另一縷風在本質上有什麼不同,我們也不會關注一朵雲和另一朵雲在形狀上的微妙區別,但我們卻會關注在我們身邊悄悄溜走的一大段又一大段漫長的歲月。這一大段漫長的歲月可能和童年有關,和青春有關,也和...
前不久,我和幾位朋友在保亭吃了一次獨具地方特色的野菜宴。入席不久,服務員揣上幾盤當地盛產的野菜,如革命菜、馬齒莧、薺薺菜、雷公筍、蕨菜心、百花菜等。看著這一盤盤綠色鮮嫩、清香自然的風味野菜,真叫人垂涎欲滴。席...
二哥的菜地,在冬天到來之前,突然變得豐盛起來。很久沒有去,也會有一個意外的驚喜等著。四行蒜苗,被霜打過之後,卻更加的顯得精神,粘滿了晶瑩的小露珠,順著肥厚的葉面,滑到葉尖,浸入泥土裡。在午後,少雨的初冬,土地卻異常的溼潤,恐...
辦公室裡擺放著一塑料袋,很是納悶,悄悄開啟來看:哇!野菜!綠瑩瑩的,還帶著水珠兒!望向身邊人,打聽:“哪兒來的?”旁邊小張神祕地告訴我,“剛才出校門了,地裡挖的。”眼前這新鮮的野菜著實吸引了我的眼球!因為對於它們我是多麼的熟悉...
清閒時,便在樓下的僻靜處開起了一塊菜地,自此這裡便成了我揮灑汗水辛勤耕耘的樂園。春天來了,萬物復甦,我便利用別人看電視、打撲克、下象棋的時間,拿起鐵杴,挽起褲管,深翻土地,精耕細作,在這塊長不足10米,寬不足5米的土地裡,種...
香菜不是芫荽,而是家鄉的一種醃製鹹菜。在故鄉,冬天的田野上,一畦一畦的菜地,放眼望去,棵棵翠綠肥壯的大青菜,好似胖乎乎的娃娃,端坐其中,煞是可愛。小雪大雪,幾經霜降後,正到了製作香菜的好時節。清代飲食專著《醒園錄》的下卷...
啟明兄:貴體安好?適聞近來你時常唸叨於我,而我卻極少回信你聽,是家事使然,亦是人情使然。此值春暖花開、陽豔風暖之好時節,前幾日與弟媳郊外一遊,偶遇路邊薺菜,不覺挖了起來,甚有情趣。我知道你是不識薺菜的,你也知道我亦如此...
在我年少時,母親有一塊菜地,在村子南邊不遠的地方。那片菜地只有幾分地,卻被母親侍弄的像個“聚寶盆”。春天,是萬物生長的季節,當然也是種菜的好時節。這時,母親一有空閒的時間就往菜地裡跑。初春的天氣還是有點兒冷的,但是...
喜歡黃色,是因為她給了我太多的回憶和情思。我的老家在蘇北一個偏僻的水鄉,這裡遠離城鎮,寂靜如水,勤勞的村民們,像泉水一樣淳然。我的童年就在這古樸的民風中成長,留下了不滅的印記。老家的房子建在一處三面環水的寶地,綠的...
地瓜,又名紅薯,是一種極普遍的作物,又是一種極普通的食品。有人甚至把某件事辦砸了,也說成是“地瓜”了,只是語調稍為變了一下。足見地瓜在人們心目中的位置。因為我的平常,似乎越是普通的東西於我也就越是久長。從記事起,直...
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