第一次煎雞蛋

第一次煎雞蛋1

這天，我自己一個人在家，閒著無聊，就想自己做飯。

我開啟冰箱，拿出兩個雞蛋，把雞蛋攪拌均勻，準備用烤箱烤著吃。又一想：不行，還沒放鹽呢！多沒味啊！於是我又拿來鹽和五香粉，各灑了些。好啦，可以準備烤了！

開啟烤箱，調好溫度和時間，開始！我一直在一旁高興地等著。過了幾分鐘，“叮——”烤好啦！我迫不及待地開啟烤箱一看，頓時傻眼了：沒想到雞蛋居然還是液體！“我就不信我烤不熟你！”我生氣地說。於是我又烤了一次，過了一會兒，我開啟一看，還沒熟！

真是氣死我了！我還拿你一個小小的雞蛋沒辦法？我、我……我煎了你！哼！

我先小心翼翼地打上火，等鍋燒熱後倒上油，把打好的蛋液往裡一倒，過一會兒再一翻，好了！

沒想到我剛嚐了一口，卻又皺起眉頭來：太鹹！鹽放多了！用媽媽的.話說：打死賣鹽的了，我好不容易才把雞蛋吞了下去。不行！我是不會輕言失敗的！再來一個！這一次，我吸取了教訓，少放了點鹽，再一嘗：嗯，美味多啦！

吃著香噴噴、熱乎乎的煎雞蛋，我的心裡美滋滋地，這可是我自己做的雞蛋啊！真好吃！

第一次煎雞蛋2

今天我到姥姥家，姥姥教我煎雞蛋。

姥姥先讓我選一個雞蛋，然後輕輕的在鍋沿上磕了幾下，脆弱的雞蛋皮頓時就多了幾道裂紋，我趕緊把打碎的雞蛋倒到鍋裡，剛開始的時候不是很順利，蛋皮滑到了鍋上，立馬就糊住了，我搖搖頭嘆了口氣，滿眼失望的盯著鍋裡黑乎乎的雞蛋，這時姥姥摸摸我的頭說：“別灰心，我們再來一次”。

就這樣在一次次的糊掉和重做後，我也慢慢琢磨出了點小竅門，首先我將火開到小火，然後不停的翻動著雞蛋餅，果然這次的雞蛋變成了金黃色的'，倒有點像圓圓的滿月，可是我為什麼覺得少了點什麼呢？不管了，姥姥爸爸媽媽已經在那邊等著我的大餐了呢！

我端著盤子一溜煙從廚房跑到餐廳，眼睛一眨不眨的盯著爸媽咬了一口雞蛋餅，看到他們豎起了大拇指，我特別高興的對長輩們說，下次我還做給你們吃，爸爸媽媽微笑著說：“太好了，姑娘就是孝順，知道姥姥吃太鹹對健康不好，這次專門沒有放鹽，下次要單獨給爸媽做加鹽的雞蛋呀”。原來我覺得少的東西是鹽呀！

我一定會改掉丟三落四的毛病的，下一次煎的雞蛋一定會既美味又健康。

第一次煎雞蛋3

我們都有過很多第一次，如第一次洗碗，第一次騎自行車等等。今天我給大家講講第一次煎雞蛋的故事吧！

記得有一次晚上放學回家，我的肚子餓得咕咕叫，家裡的零食也沒了。這時，我忽然想起來不如自己煎一個雞蛋吃吧！我徵求媽媽的同意，媽媽井囑咐我要小心燙，熱鍋倒油，再放雞蛋並雙面煎才能熟。我滿口答應，自信滿滿，因為以前見過媽媽煎過，自認為很簡單。於是，我拿來一個雞蛋，將鍋放在灶臺上，點開火，一切就緒，等待鍋熱，將少許油倒入熱鍋中，很快油在鍋裡冒出了一絲絲的白煙。“啪”雞蛋被我敲了一條縫，我用大姆指一扒，雞蛋滑入了油鍋中。頓時，鍋中“啪啪”作響，油星四濺。啊……嚇得我閃到一旁。媽媽見了，哈哈大笑。只見，雞蛋像一朵白色的'花似的，在鍋中冒著泡泡。時不時的有油飛濺出來，嚇得我驚慌失措。左手拿起鍋蓋擋在前面，好像盾牌似的保護自己，然後用右手拈了少許鹽均勻地撒在雞蛋上，再拿起鍋鏟將它翻了個面煎，也許火太大，雞蛋在油鍋中好像穿上了黑色的外衣一樣，哎……第一次煎雞蛋我以失敗告終。最後，在媽媽的指導下，我總算煎出了一個像樣的雞蛋了。

通過，這次的嘗試讓我明白：想要當大廚，真不簡單。

第一次煎雞蛋4

下午做完作業，我突然想吃煎雞蛋，就對大媽說：“大媽，你給我煎一個雞蛋吧。”大媽說：“沒問題！”

我又想了想：每次都是大媽給我煎的雞蛋，我也想試一試，就對大媽說：“大媽，今天我想自己試試煎雞蛋，好嗎？”“那，好吧！”大媽爽快的'答應了。

我讓大媽指點，我來煎。我圍上圍裙，開始了我第一次煎雞蛋。

大媽說：“先放少許油，然後開開煤氣，等油稍微熱點兒了，就可以磕雞蛋了。”我按照大媽的說法做了，很好，油不是很熱，我就開始磕雞蛋。我問大媽怎樣磕，大媽說：“拿一個雞蛋，先洗洗，然後在鍋邊兒上一磕，然後放進鍋裡，把殼取出來。”我按照大媽的說法做了一遍，很好。接著，大媽說：“在這個時候，可以放少許鹽，適量放，就可以了。”我放了點兒鹽，“哎呦”我大叫一聲，“放鹽太多了，該鹹了。”然後我再翻了翻，翻了又翻，直到翻熟為止。

雞蛋煎好了，我端著香噴噴的雞蛋，放到餐桌上，慢慢吃起來。一嘗，“哇塞！”太鹹了，害得我還得和饅頭一起吃。

這次煎的雞蛋總的來說，還是很好，但是，以後放鹽時，我要少放一些，以免太鹹。

我還要煎雞蛋，讓大家都嚐嚐！

第一次煎雞蛋5

人人都有人生裡的第一次，第一次開口說話，第一次下地走路，第一次背上書包，第一次出門遠行………最值得我紀念的，是我第一次為家人煎蛋。

看到媽媽在廚房煎蛋，我心裡想“一點也不難嘛”，可真正答應媽媽動手煎蛋的'那天，才發現煎蛋不是我想象的那麼容易。

第一步是拿起雞蛋打到鍋裡，可就是這第一步，我都失敗了好幾次，不是把蛋打到灶臺上，就是把蛋殼敲到鍋裡去。手忙腳亂中，終於成功了一次，蛋清和蛋黃輕輕滑到油鍋裡，慢慢展開，在油鍋裡跳起了“孔雀舞”，發出“滋滋”的聲音，看著透明的蛋清漸漸變白，蛋黃變成誘人的焦黃色，我心裡樂開了花。陣陣香氣撲鼻而來，在媽媽的提示下我又灑了一把鹽，拿起木鏟子把煎蛋翻了一面，灑上蔥花，才算完成。

後來，我又陸陸續續煎了幾個蛋，動作變得越來越熟練，也不用媽媽在一旁提醒了。看到家人圍坐著品嚐我的煎蛋，媽媽還讓我把煎的最漂亮的那個蛋夾到奶奶碗裡。我心裡明白，看到的和聽到的，都是表面，不真實，只有自己動手試一試，才有資格去評價這件事難不難。

第一次煎雞蛋6

我經歷過許多第一次，我最記得的是第一次煎雞蛋。

今年暑假的一天，爸爸媽媽都出去了，只有我一個人在家。我的肚子很餓，就想起了媽媽煎的雞蛋，想得我直留口水，於是我毫不猶豫地從冰箱裡拿出一個雞蛋，開火，然後把有倒到鍋了，我原本以為很容易，誰知……那些油濺到了我的手上，害得我跑出廚房，我平靜了下來，又股起勇氣走入廚房，把雞蛋大到了鍋裡，哎呀！

蛋殼也進去了，我手忙腳亂地把手伸到鍋裡，這時，一滴“頑皮”的油濺到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“傷勢”的同時，又聞到了一股焦味，“啊！我的`蛋蛋！！”我又把蛋翻了過來，看到那邊燒得黑乎乎的，我就把蛋給倒了。

爸爸媽媽回來後，我把我煎蛋的事告訴了他們，他們都抱著肚子哈哈大笑，我說：“有什麼好笑的啊？這是第一次嘛！！”

這個第一次在我的腦海裡留下了一道深深的烙印。

第一次煎雞蛋7

今天早上，我剛洗漱好，看到媽媽正準備煎雞蛋，我便對媽媽說：“媽媽，等一下，能讓我來煎一次雞蛋嗎？”媽媽微笑著說：“好啊，我先給你示範一遍，你再煎。”只見媽媽把雞蛋輕輕地往鍋上一敲，然後剝開，金黃色的蛋黃被倒在鍋裡沸騰著，接著媽媽給雞蛋翻了一個身，煎好的一面露了出來，不一會兒，雞蛋就被媽媽煎好了，蛋黃金燦燦的，蛋白白花花的，一看就讓人垂涎三尺。

終於輪到我來煎了，我照著媽媽的樣子，把雞蛋往鍋上一敲，結果雞蛋清流了我一手，我只好在媽媽的幫助下，把雞蛋敲好，過了一會兒，我想把雞蛋翻一個身，可是我看見鍋鏟髒了，用水衝了一下，可沒想到水濺到了鍋裡，油蹦到了我的臉上，疼得我哇哇亂叫，只好跑到衛生間去找毛巾，等我擦好臉出來後，雞蛋的一面已經糊了，我慌忙把雞蛋翻了一個面，由於太用勁了，蛋白和蛋黃混到了一起，等我好不容易煎好端到媽媽的面前時，和媽媽煎的雞蛋產生了鮮明的對比：我的雞蛋一面是糊的，一面還沒熟，也分不清哪塊是蛋白，哪塊是蛋黃，蛋的'形狀也畸形的，看到我煎的雞蛋和媽媽煎的雞蛋產生了這麼大的區別，我不禁羞愧地笑了。

第一次煎雞蛋8

今天，我第一次自己動手煎雞蛋。我仔細地想了想平時看到媽媽煎雞蛋的過程。我從冰箱裡拿了兩隻雞蛋，輕輕地磕在碗上，用筷子拌勻。我把油倒在鍋裡，開啟電磁爐，然後把雞蛋倒在鍋裡。雞蛋在鍋裡“吱吱”地歡唱著。很快雞蛋邊冒出了白泡泡，就像一朵金黃色的花。我左手拿鍋柄，右手用鍋鏟不停地鏟雞蛋。我忽然想起還沒放醬油和味精，於是，我手忙腳亂地把味精、醬油一點一點倒在鍋裡。我拿出了一點蔥，用菜刀把蔥切碎，再把蔥花撒在雞蛋上。

香噴噴的煎雞蛋就新鮮出爐了，油滾滾，金燦燦，香噴噴。香味往我的`鼻子裡鑽。饞得我“口水流下三千尺”真想嘗一口，不行，得等爸媽來了才能吃。我的意洋洋地把雞蛋端到了爸媽面前。爸媽嚐了一塊，都說好吃的不得了，還稱我是“小廚師”呢。

我讓爸媽給我評價，爸爸給我五顆星，媽媽也給我五顆星。

這次煎雞蛋在我的腦海裡留下了回憶。

第一次煎雞蛋9

早上，我跟爸爸說我想學煎雞蛋，爸爸爽快地答應了。

爸爸說煎雞蛋放的油要正好，等油熱了再放雞蛋。我倒了油開了火，油突然濺了出來，我趕緊往後退，油濺得更厲害了，像黃色的噴泉。最後“黃色噴泉”變成了“黃色火山大爆發”。“噴”的地上到處都是油。爸爸看見後趕緊處理了現場。可鍋裡的油也所剩無幾了。爸爸說鍋裡怎麼會有水呢，只好重新熱油了。第二次熱油還比較順利，油不濺了。油熱好以後該磕雞蛋了。因為我吃煮雞蛋都是先剝雞蛋的兩邊，我以為煎雞蛋也要磕雞蛋的兩邊。爸爸說；“不能這樣，要磕雞蛋的中間。”我又從雞蛋的`中間磕好之後把雞蛋對著鍋從中間掰開，“啪”的一聲，雞蛋清和雞蛋黃就掉進鍋裡。爸爸又說；“雞蛋在鍋裡容易粘，要鏟一鏟，雞蛋這一面煎一會再翻過來煎。”我按照爸爸說的做了幾遍，看著雞蛋煎的差不多了，就拿出一個盤子，把煎好的雞蛋放在盤子裡，在上面撒了一層鹽。我嚐了嚐，雖然有點鹹，但我覺得還是很好吃。

我真高興學會了煎雞蛋。

第一次煎雞蛋10

每個人都會經歷過許許多多的第一次，我印象最深刻的是第一次做飯。

記得今年暑假的一個星期五，奶奶有事情出去了，我一個人在家，我玩累了，肚子也餓的實在無法忍受了。我回想起爸爸在煎荷包蛋時的情景，於是我便模仿爸爸做一次煎蛋嚐嚐，滿足我的飢餓 肚肚。首先在鍋裡倒入花生油，開啟煤氣爐，等油熱了以後我就把雞蛋開啟放入鍋裡，沒想到看爸爸平時煎雞蛋很簡單的一個活我做起來這麼難，因為我不知道熱油遇到涼的`東西會飛濺，我煎雞蛋時由 於動作不熟練有幾滴油飛出來濺到我手上了，燙的我都快哭了，但是我堅持下來了，煎好一面後又讓雞蛋反過來煎了一會，第一個煎蛋很快就完成了，我餓了一個不夠，反正雞蛋很多，我又煎了兩個。 後面的雞蛋煎起來就熟練很多了，沒有讓熱油再賤到。

吃著我自己做的煎蛋心裡別提多高興了，雖然第一次做的有點焦，但是我很有成就感。後來爸爸知道了以後批評了我，說第一次做飯要有家長陪同，不然很危險。同時爸爸也很高興，緊緊的抱著 我說“我的寶貝兒子長大了，會自己照顧自己了，不會再捱餓了”

第一次煎雞蛋11

上一星期一的一大早，媽媽把我叫起床來，說：“航航，今天媽媽教你煎雞蛋。”我聽了之後，迅速穿好衣服，跑到衛生間，把臉一洗，便跟著媽媽到處放學做煎雞蛋，

到了廚房，媽媽先拿一個雞蛋做示範，最後把雞蛋煎的黃燦燦的'很好吃。之後我仿照媽媽的樣子，先拿一個雞蛋，再在鍋中倒一點油等油熱了以後，再把去了皮的雞蛋放入鍋中，等油把雞蛋煎成餅狀時，再放入鹽，然後再用鏟子翻炒幾下，香噴噴的煎雞蛋就做成了。之後我又煎了五個雞蛋，都是香噴噴，黃燦燦的。

之後，我把大家都叫了起來，一起來品嚐我做的煎雞蛋。爸爸搶先吃了一個，說：“航航做的煎雞蛋就是好吃。令人回味無窮啊！”大家聽了之後都拿起筷子夾了一個煎雞蛋放進嘴裡，都一致說好吃。我聽了之後心裡甭提有多高興了。

通過這件事，我感悟到：一個人無論學做什麼事，只要用心去學，就有可能一次學會。

第一次煎雞蛋12

雖然煎雞蛋不怎麼好學，但是隻要有耐心，有信心，就一定能成功。

奶奶告訴我：“煎雞蛋有好多種方法，而你學的還是比較簡單的一種。”

奶奶讓我先把雞蛋打到碗裡面，放上鹽和調料，然後把它攪拌均勻，再把鍋放在火上，倒進一些適量的`油，等油溫上升到一定的度數時，就把雞蛋倒進油鍋裡，雞蛋要是變成了黃色，就可以了。這個時候，就拿起鏟子，把雞蛋翻過來，再煎一會兒。然後再拿鏟子把雞蛋鏟進飯碗裡，看著自己親手製作的又黃又虛的雞蛋，真是“口水直流三千尺”我咬了一口，啊！呸，呸，呸！我讓奶奶也嚐了一口，奶奶說我打死了賣鹽的。我嘻嘻哈哈笑了老半天。

雖然我第一次煎雞蛋有些糟糕，但是：我記住了以後放鹽要適當，不能多也不能少。

第一次煎雞蛋13

星期天中午，姥姥做好飯，便招呼我們吃飯，我一看肉太膩，便馬上說：“姥姥飯我不愛吃，還是我做吧。”姥姥說：“好啊！”

我編煎起了雞蛋。我先拿了兩個雞蛋，開始打雞蛋。我先輕輕敲了敲雞蛋，雞蛋沒怎麼碎。我便使勁一掰，這下可好，雞蛋碎了，可我的`手卻遭殃了——雞蛋清流得滿手都是。我把手洗淨，開始打下一個雞蛋了，我心想，上個雞蛋沒打好肯定是雞蛋打得太輕了，才造成的。於是，我使勁一敲，雞蛋碎了好多，我便又使勁一敲，雞蛋倒是打成功了，可手指頭差點捅進碗裡。我放了一小勺鹽，並迅速地朝左攪了起來，又加了些十三香，這時我突然想起來雞蛋要加水，不然雞蛋會老，於是我加了一點水。

開始煎雞蛋了，我把火開成中火，等油熱了，我便把雞蛋倒入鍋中，只聽“譁”的一生，雞蛋冒了泡，我便把這一層雞蛋翻過去，一共翻了四次呢。好了，雞蛋煎好了，我把雞蛋餅盛進碗裡。大家都誇我做得好吃，我高興地笑了。

第一次煎雞蛋14

早上，我和媽媽起得太晚了，所以爸爸故作生氣地對我們說：“你們兩個大懶蟲，起得這麼晚，別吃早飯了!”我對爸爸做了個鬼臉，悄悄地對媽媽說：“媽媽，我們煎幾個雞蛋吃吧。”媽媽爽快地答應了。

首先媽媽給我做示範。她把一個雞蛋打在鍋底中心，只聽見“啪啦……啪啦……”的聲音，雞蛋青開始膨脹，變大變白，蛋黃變成金黃色。等到“啪啦”聲變小的時候，媽媽迅速把它翻過來。“哎呀，不好”媽媽把雞蛋黃弄破了。我笑著對媽媽說：“媽媽，還是看我的吧!”

說幹就幹，我按照媽媽教給我的.方法一步一步地做下去。當要翻雞蛋的時候，我心想：媽媽翻雞蛋的時候，速度過快，用力過大，我可不能像媽媽那樣把雞蛋弄破。於是，我小心翼翼地把雞蛋翻過來。“哇塞!”雞蛋竟然完好無損。媽媽高興地說：“哎呦呦，看我還沒有比過小寶呢。”我得意地說：“名師出高徒嘛!”

不一會兒，雞蛋煎好了，我把它盛到玻璃碗裡，啊，一個精美的藝術品誕生了：一朵白裡透黃的花朵外邊還鑲著一圈金邊，好看極了!我趕快拿起筷子津津有味地吃了起來。品嚐著自己的勞動成果，比吃了蜜還要甜。

第一次煎雞蛋15

今天，是弟弟的生日，身為哥哥的我想給弟弟一個小驚喜——在他的長壽麵上放一個親手煎的荷包蛋。

首先，我在廚房裡湊齊了要用的廚具：平底鍋、鏟子和盤子，還用心準備了原料：食用油、大雞蛋、鹽及黃瓜等。接著，我把平底鍋放在煤氣灶上，點火，加熱，等待鍋中的水漬蒸發。蒸發後，我在鍋中加了少許油。拿著平底鍋把手，順時針、慢慢地搖了一圈，繼續放在煤氣灶上，開大火加熱。等鍋冒白煙時，我用手在鍋的上方試了一下溫度，好燙，於是趕緊拿起雞蛋在水槽邊輕輕的磕了一下。“啪”，怎麼只聽見聲音，雞蛋卻沒碎？我得再用點勁，“啪啪”，還是沒有一條裂縫。我有點喪氣，於是狠下心，使勁在碗邊敲了一下，糟糕，裂了一個洞，手指都進去了，但沒關係，我能行，我給自己鼓勁，順勢把雞蛋開啟，看著雞蛋掉落鍋中。就見原本透明的蛋清，在鍋裡慢慢的變成了乳白色，蛋黃由淡黃色變成了金黃色，兩者非常完美的融合在了一起，構成了一幅我眼中的世界地圖。隨著霹靂吧啦的響聲，“世界地圖”的`邊緣開始變色，蛋香味在整個廚房裡彌散，我趕緊給雞蛋翻了個身，再用鍋鏟輕輕的按了兩下，撒了點鹽，拿起事先準備的小盤子，裝盤。最後，我還在自己做的荷包蛋上加了點黃瓜片和弟弟最愛的番茄醬，讓它看起來更有食慾。

當弟弟在長壽麵上看到我的“小驚喜”，他激動地連連叫好，嚐了之後更是對我又抱又親，讓我好像吃了蜜一樣甜！