茶緣茶事雜文隨筆

因為減肥的緣故，開始喝茶，最初時是那個罐頭玻璃瓶子，泡上一罐濃茶，偶爾去張一元茶店逛逛，買上半斤茉莉花茶，就是喜歡那種香香的味道。因為喜歡讀書，尤其喜歡散文，讀臺灣作家餘秋雨的關於茶的文章，把天南地北的各種茶，瀏覽了一遍，覺得文人的生活很有趣，簡單的一把茶樹的葉子，竟然產生如此多的情懷，不免感嘆。因為工作的原因，和浙商，徽商，各種南方人接觸了一些，每次到人家的店裡或者家裡坐客，總是要給泡上功夫茶，一個大大的茶盤，形態各異的茶具，茶寵，茶的味道沒有品明白，倒是喜歡上了那種感覺。六年前認識了涵，初次去她家，就是從喝茶開始的，記得那時候她的愛人在馬連道茶城上班，最愛給我們講各種茶的故事，是生意，也是文化，總是被“文化”兩個字打動，幻想著一襲旗袍，一杯紅茶的情調，再配上琴曲，怎樣的一種意境啊，是的，意境，總是被想像中的意境所打動，於是乎，開始經營自己的茶文化的氣氛了。

在喝茶，買茶，挑茶具的過程中從花茶喝到了鐵觀音，從紅茶喝到了普洱，從玻璃茶壺到紫砂壺，從開片汝窯到建盞，茶嗎，越喝越講究，肥沒減多少，倒是也沒胖起來，茶友，壺友交了一些，厭倦了和茶葉店茶商，壺商的周旋，靜靜的用最簡單蓋碗兒，沖泡最樸實的白茶，案頭一盆蘭花，不用經意調養，想起來澆澆水，一週也行，十天也可，沒有刻意，沒有雕琢，卻越發的翠綠，喝茶也是一樣，沒有高低貴賤之分，喜歡而已，四十歲的女人，可以靜下心來，細細回味十幾歲時的情懷，簡單純樸，沒有那麼多的慾望，平淡中自然而然的狀態，在成熟的歲月裡開出最幽香的情調，不為別人，就為了最初的夢想。

工作的.性質是要求務實的，在快節奏的京城，生活壓力是自然有的，在清晨，在午後，在週末，開啟音樂，泡一杯淡茶，也是自我減壓的一種方式，把玩茶壺，茶寵，略帶藝術氣息的茶具，玩物養志，調整自己一下，別有一番情趣。整個冬天有些匆忙，轉眼之間就到了臘月十幾了，近幾日總是想起一個一起長大的發小兒，女孩子做事情很是乾脆的，紅撲撲的臉龐，笑眯眯的月牙眼，也是有點奇怪，每天坐下來泡上一壺茶的時候，總是想起她，想起她那軍綠色的大衣和紅色的圍巾，還有每年冬天她都要來北京探望親戚，每次回到家鄉，總是操一口帶京腔的普通話，講京城新鮮的人和事兒，分給小夥伴幾顆大蝦酥糖果。可是記憶裡她和茶水是沒有一點點相關的，或許靜下來喝杯茶的時候，思緒可以天馬行空的發散，把曾經的人和事兒，所有的片段隨便扯出一些來，不經意間就湧現在眼前了，曾經認為逝去了記憶和歲月，在氤氳的茶的清香裡漂浮。

喜歡南方的水果，甚是香甜，顏色也豔，汁水也飽滿，買來兩隻佛手瓜，很適合擺放在茶盤上，從最初的青色慢慢變黃，期間清香滿室，慢慢變幹之後切片做成果茶，具有很不錯的養生保健功能，就是這個過程值得一點點的觀察和品味，事事物物都有它不可多得的特質，能夠喚醒內心深處浪漫情愫的事物並不多，混合在茶香裡，就是靜止的詩意，足以喚醒做學問者的靈感火花，沿著記憶的小路，譜一曲讓人柔腸輾轉的新歌，喝茶是最為普通的生活瑣事之一，其情趣在不同的人那裡自然有著不同的情境，或許更應該練一手流暢的古箏曲子，哪怕就熟稔那麼一首也好，彈奏到花開，彈奏到月明，彈奏到知音相和。

品味的就是把盞言歡時，無需言語的默契，茶僅僅是佐了心情的道具吧最初喝茶就是為了提神和減肥，為了某人的將軍肚，買了一罐普洱茶，拿大杯子泡了，沒喝出多少茶的味道，就是解渴的水罷了，偶爾的機會去朋友家做客，很喜歡歐式風格的她把玩茶具時有股子說不出的美，兩個人聊聊天，放首輕緩的曲子，吃點瓜子乾果，時間就不知不覺的過去了，聊聊她的創業，聊聊她的家鄉，聊聊異國風情，從浮躁的日常生活中游離開來的內心，不用再去想繁瑣複雜的人際關係，沒有壓力的交流和相互思想碰撞出的火花，就在繁華喧鬧都市的一隅，就是最為平常的朋友交流，就藉著茶的香氣，生出了一種別樣的情趣……於是就愛上了茶，一種最為普通的飲料卻可以承載萬千的風情和不朽的情誼，難怪能流傳千年，茶文化，不僅僅是茶和茶具，還有藉助於此衍生而出的美好心情。

約了喜歡茶和紅樓的你，泡上一壺清淡的茶，徜徉在紅學裡探討人物和故事，彷彿就置身於大觀園了，彷彿就看到顰兒的凝眉葬花了，詩詞和愁緒，熱鬧和冷靜，靜默的醉眠於花叢的史湘雲，靈巧圓潤撲蝶的薛寶釵，空靈多情善於泡茶的妙玉……最是喜歡妙玉泡的那個茶，應該是茶藝的最高境界了吧，她的那個喝法講究到了極致，我們凡人無法模仿，就當成一個實現不了的願景吧。和懂茶的朋友在一起，心變得輕悄悄的，彷彿被茶融化了一般，侍茶者的心融入茶香裡，泡出來的茶自然是最為上乘的，喝茶要的就是心境，忘卻凡塵往事之後的淡泊和高遠，就是這面前的一杯茶，就是這侍茶的心，足以……茶事之趣到了一定的境界，才脫離了柴米油鹽醬醋茶的味道，喝出超乎茶水本身的味道，才是不枉這出身高遠的山巔的茶了吧。