家鄉的美食優秀作文範文

我的家鄉最著名的小吃非美味的雲吞莫屬了。每當品嚐這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。小編精心為你整理了家鄉的美食優秀作文，希望對你有所借鑑作用喲。

篇一：家鄉的美食

吃雲吞時要有耐心，你假設心急，想一口吃掉一個，雲吞非把你燙的滿嘴是泡。吃雲吞也非常有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅雲吞店品嚐那美味的雲吞。開始吃雲吞了。只見這雲吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的`鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往雲吞湯裡撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣嫋嫋地鑽進我的鼻孔裡，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從雲吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的雲吞嚥下去，只想讓雲吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這麼香，說我是個貪吃鬼。誒，誰讓雲吞這麼好吃呢！我寧願是貪吃鬼，也要品嚐這人間美食。回到家，雲吞的香氣還溢滿在口中呢！

怎麼樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嚐這令人回味無窮的美食——雲吞吧！

篇二：家鄉的美食

我的家鄉在著名的佛教聖地——天台，天台山歷史悠久，是歷代文人墨客的遊玩的地點，而天台美食更是獨樹一幟，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起來就讓我垂涎三尺！

家鄉眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”，狀若圓盤，香氣撲鼻，直徑約有二十多釐米，厚度僅有半釐米多，一層薄薄的肉餡均勻地分佈於餅內，尤為奇特的是肉餡上還裹著一層更薄的雞蛋皮。咬上一口，頓時鮮香四溢，齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調味品，不要吃得太“幸福”哦！要說這肉和蛋皮是怎樣包入餅內的？可以肯定地說，它並非像北方做“合子”那樣用兩張麵皮捏合而成，比起“合子可是精緻細巧得多。對於不懂做餅訣竅的人來說，這簡直是匪夷所思、巧奪天工了。

最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天台特有的最具特色的節日食品。做”餃餅筒“是個”大工程“，從洗、切、炒、糊皮、包，真是一個大的工藝流程，有點類似墨西哥雞肉卷，不過”內涵“是不一樣的。天台的”餃餅筒“裡塞得可”豐滿“了，：肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚乾、黃花菜、、、等炒製成餡，依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時不用筷子，雙手捧起，大大咬一口，口感外脆裡糯，肥而不膩。筒裡各色佳餚經過高溫的'燻蒸已不再鬆散而併成一個整體，多種葷素美味香氣互相滲透，匯成一種絕對特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條，一般吃到兩條就心滿意足了。

另外還有家鄉的年糕、清明餃子，豆腐皮，也比別處做得好吃得多。家鄉的美食拴著我的胃，也時時拴著我的心。假設你到咱們老家遊玩，不吃上正宗的天台美食，那可真是白跑一趟了。

篇三：家鄉的海鮮麵

也許你嘗過各式各樣的美食，有中式的，西式的。可是我喜歡家鄉的海鮮麵，上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾了！

說 到這裡，要嚐鮮的人已經迫不及待了吧！告訴你，製作海鮮麵的主料是”隨機“的呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配：小青菜、鹹菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。麵條也有不同選擇，可以是普陀特有的米麵，也可以是切面。海鮮麵的原材料是本地特有的'，極容易買到而燒製海鮮麵的過程也不復雜。

別看做面的程式簡單，其實這裡面可有講究了，不但是有對食材的要求，也有對湯底和烹煮的時間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關鍵的，最好是活蹦亂跳的，咱們當地稱為”透骨新鮮“；然後，各家的湯都是祕製的，這裡我就是無可奉告了；最後，火候和時間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯裡的時間，絕對不能燒過頭。舟山的麵店老闆也是經過練習，又有各自的祕製高湯，才能燒出如此美味的——海鮮麵哦！

在舟山，應該沒有一個人不曾品嚐過海鮮麵，而遠道而來的客人也都會嘗一嘗可口無比的海鮮麵。我愛家鄉的海鮮麵，香型它的味道、特點都會永久流傳下去！