看爸爸做饅頭-作文

昨天晚上，我和爸爸一起去了家樂福超市，買了一袋饅頭自發粉，準備今天早上做饅頭吃。

終於到了早上，我第一個起床了，然後叫醒了爸爸，洗漱完畢後，爸爸便開始做饅頭了。他先拿了一個大大的玻璃盆，往裡面倒上白白的饅頭粉，然後取了適量30攝氏度左右的'溫水加在裡面，就捲起衣袖開始揉麵了。

爸爸一邊揉麵一邊說：“這揉麵，可不像你平時揉橡皮泥那麼簡單，要把饅頭粉和水拌在一起以後，再用手掌往前推壓，再推，再壓，再推，再壓……直到把面揉成表面白白滑滑的時候，才可以開始做饅頭。”

揉了七、八分鐘後，爸爸把麵糰揉好了。接下來，他捏下一小團麵粉，然後用手把麵粉搓圓，再把它壓扁，捏成一個小碗狀，然後夾了一點肉餡放在麵粉中間，最後把麵粉捏合在一起，這樣一個饅頭就做好了。我站在旁邊認真地看爸爸做，10分鐘後，爸爸把饅頭一個個放進蒸鍋，等它們發酵。這個過程，大約需要20分鐘。我等啊等，等啊等，漫長的20分鐘終於過去了。爸爸就點火開始蒸饅頭了，又過了20分鐘後爸爸的自制饅頭蒸熟了！這時我發現剛才還小小的饅頭變得又大又白，表面發亮。

當爸爸揭開鍋蓋時，淡淡的饅頭香鑽進了我的鼻孔，爸爸讓我把饅頭端了出去，和爺爺、奶奶、老媽、老姐一起品嚐。爸爸還答應下次讓我一起參與做饅頭。我好高興啊！