學做蔥油餅的日記

自從我們家有了電餅鐺後，我們就做了很多食物，而我最喜歡的是蔥油餅。

今天早上我媽媽就教我怎麼做蔥油餅了，先把晚上用熱水燙好的面拿出來，在揉上半個小時，然後在平均分成三份，再拿出其中的一份，用擀麵杖把它擀成一個薄薄的大餅，然後倒上一點點花生油，撒上一點點胡椒麵兒，最後再放上一把蔥花，餅上的'調料就放好了，然後再把餅捲成條形狀，然後再把它捲成一個蝸牛型，再用手把它一壓，然後再一次用擀麵杖把它擀成一個餅，然後就可以放進電餅鐺了，但要切記一定要在電餅鐺裡放上油。

五分鐘後香味慢慢的散發出來了，我聞聞了，啊，好香呀，這時候我媽媽端著一個盤子走了過來，上面放著一個剛剛出鍋的蔥油餅，我拿起了筷子嚐了一口，太好吃了，有酥又脆，媽媽說：“我們還沒有做完呢。”

所以我嘗試的，自己做了一次，但是把油放多了，不過餅擀大了，最後我就把餅放入了電餅鐺裡，不一會兒餅就熟了，我拿過來嚐了一口,真好吃。我們又做了一個，然後把它給了我奶奶，大家都說很好吃，我很高興極了，所以我以後還要再做蔥油餅。