肯德基社會實踐總結

自我總結是對自己工作和學習生活進行彙總反思，從而提升自己的過程，下面就是小編整理的肯德基社會實踐總結，一起來看一下吧。

第一次參加大學生社會實踐真是手足無措，不知怎麼寫，更不知如何湊滿2500字，腦袋很大。

翻了翻書本，查了查網路才真正有條理地全面認識了什麼是大學生社會實踐大學生社會實踐是大學生大學生課外教育的一個重要方面，也是大學生自我能力培養的一個重要方式。對於我們在校大學生來說能在寒假有充足的時間進行實踐活動，給我們一個認識社會了解社會提高自我能力的重要機會。

今年我大一，沒上大學之前也參加了不少工作，作為度過假期為自己賺取零花錢和間接減輕父母負擔的手段。當時也體驗了一些賺錢的艱辛，不公平和社會的殘酷。但是這些只是經歷而已，沒有被拿來作為以後做人做事的參考，沒有形成體系而被吸收。不過作為大學生藉此社會實踐的機會要真正結合自己的實際情況，能真正從中得到收益，而不是為了實踐而實踐，為了完成任務而實踐。根據之前的經歷我覺得我們在社會實踐之前應該有一個明確的目標，為自己制定一個切實可行的計劃，應注重實踐過程，從過程中鍛鍊自己提高能力。所以為了更好的瞭解社會，鍛鍊自己，感受社會就業的現狀，體驗一下工作的樂趣，回家沒幾天我就根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份外企!當然不是想象的那樣，是KFC(肯德基)。雖然只有20天的時間，但是我覺得受益匪淺，基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業的壓力，自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地無法體會的殘酷競爭。

先來介紹一下我的工作環境，KFC(肯德基)，這個像農業銀行一樣普及了中國所有城市和鄉鎮的外國快餐連鎖店。KFC(肯德基)由百勝這個全世界數一數二的企業巨頭創辦控制，旗下有我們中國普通老百姓都耳熟能詳的品牌必勝客，小肥羊，東方既白，塔可鍾，艾德雄，和宅急送。這些餐廳加上KFC(肯德基)幾乎佔據中國餐飲業的半壁江山。KFC(肯德基)由哈蘭山德士創辦，也就是KFC(肯德基)門口的老爺爺和在KFC(肯德基)裡無處不在的老爺爺標誌。1939年發明 KFC(肯德基)原味雞的11種香草調料配方，1987年中國首家KFC(肯德基)北京門店開業，1992年8月南京KFC(肯德基)公司成立，同年12 月10日第一家南京貢院餐廳成立。我兼職的KFC(肯德基)在我家東面的金鷹廣場下，背靠京杭大運河，景色很美。我從事的KFC(肯德基)共分為幾個工作站，大廳工作站，前臺工作站，總配工作站和後廚工作站。我是新人所以被分配到總配工作站，那是所有工作站裡最忙，最累，最容易被領導訓斥的地方。雖然很辛苦但是也有成比例的收穫。我的工作日程是這樣安排的：每天下午3:30上班晚上10:30下班，在崗期間忙的時候要不斷組裝漢堡，卷雞肉卷，衝奶茶，不忙的'時候則要打掃衛生，擦淨機器裝置。在別人眼裡，在KFC(肯德基)兼職似乎是所有大學生兼職裡的高富帥!是一份很體面，很輕鬆，很值得驕傲的工作。但他們又何嘗知曉，KFC(肯德基)的工作和他們說的卻正好相反!每當早、中、晚、和深夜快餐的用餐高峰的時候，大廳客人人山人海，前臺客人排如長龍。領導的不斷催促都把所有的壓力集中在我們總配的員工身上，忙的時候左手要壓漢堡，右手要加醬組裝漢堡，恨不得多長出一雙手，多長几條手臂，再加上領導的催促，真是身心俱疲。一天下來就像打了一場曠日持久的戰役，就一個字，累!

每當用餐高峰時，每個人都將變得更加忙碌，根本沒有休息的時間，哪怕是喝一口水，在那工作的一個月裡，我就有那樣的體會。用餐高峰時往往很短時間就會湧入大量的客人，保溫艙裡的商品為了保證品質不能放太多，所以拿完之後就要靠我們總配人員現場製作了。

總是幾分鐘內要壓十幾個漢堡，接著加熱、添醬、加生菜、加雞塊、這都要一個人來完成。工作中一直在站著或是奔跑的途中，有時因為業務不熟悉我常常受到區域負責人的奚落，每到一波客人離開的時候就是我變成牛的時候。所謂打烊並不是其他餐店他們的那種打烊，因為KFC(肯德基)是24小時營業的!等到每天晚上11:30左右我們總配就要在領導的嘮叨聲和埋怨聲中打掃衛生，不但要打掃地面，今天所使用過的工具，機器裝置，還有無處不在的炸雞身上的渣子。總之完成之後也會迎來領導的不滿。

無數次在不同場合都能聽到老人們說這樣一句話：不管做什麼，要多做事，少說話!話很簡單，聽到長老繭。但是真正做起來就不簡單了。要在同事和領導甚至客人眼裡留下好印象，讓自己走後留下一個好名聲，讓他們覺得這個小夥子不錯，當初招他來沒錯，以後再來我還要，真的很難。我的工作很簡單，壓漢堡、加醬、填生菜、加雞塊、最後包裝。怎麼又快速，又高質量地工作是我覺得最難的。有一次為了求快受了傷，當時人很多我又受傷，不但不能工作還成為了同事們的負擔，當時真的很沮喪，很無助。俗話說國有國法，家有家規。自然，作為一個單位也有相應的規定。我們KFC(肯德基)也制定了許多規定，比如：不可以串崗，不可以閒談，不可以未洗手接而觸食品，男生不可以蓄留鬍鬚，更不可以帶手機上班。不管是誰，不管領導說得對不對，必須無條件服從。有一次就因為沒有把鬍鬚清理乾淨，我的老闆把我丟了出去，惡狠狠地跟我說：什麼時候搞清楚了什麼時候回來上班。我很委屈，一邊為了自己遭受的待遇，一邊為自己的時間，一邊為人民幣??

在KFC(肯德基)我學到的最重要的就是偷懶!也可以說是找機會讓自己休息。在閒的時候才是對一個初入社會的小青年的考驗!重點是一定要找點事情做!在不忙的時候你一定要記住，領導的那雙眼睛即使是瞎的也會在此時閃閃發光!他會在你不經意間來到你的身後，抓你現形。所以不忙的時候要自己找事情做，不用很累，反而可以趁機休息，收拾工具，掃掃地面，清潔一下機器，都可以給自己加分，最後打烊的時候還可以給自己減輕一點負擔，何樂而不為?而且領導也會沒刺可挑!善哉!善哉!

要在肯德基這種魚龍混雜的環境裡順利生存我還總結了一些經驗：巴結上司拉攏同事，間歇施點小恩小惠。總有個別員工是那種好吃懶做的，他們喜歡無事生非，挑撥離間，見不得別人比他好。一般不和他們扯上關係為好，但是拉攏他們也可以為自己減少很多不必要的麻煩。多個朋友多條路，少個仇人少堵牆，這是萬能的法則。接著是領導，領導臉皮三分薄如果你做的很好，只能告訴他一般，要好也是領導有方。如果你做的不好，只能告訴他自己愚笨，跟他的能力還有領導沒關係。如果不然他面子掛不住，最終吃虧的還是自己。

總的來說在KFC(肯德基)打工時絕對有收穫的。進入社會歷練，豐富了以後進入社會所需的知識，以後真正工作就可以少走點彎路。和以往打工經歷不太一樣，這次我真的看到了自己的不足和優勢，當我認真工作起來就會很投入，但是當我遇到挫折時就會手足無措，畢竟還是學校裡養著的學生，做起事情來一點都不老道，這是我師父給我的評價，我自己也這麼認為的。原來社會實踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點，讓我們在一次一次鍛鍊中學會客觀地看自己，不能把自己堪比天高，以免以後畢業了擇業眼高手低，到頭來一事無成。我想這一次的打工會永遠記在我的心裡，畢竟那裡是我第一次感到：無論什麼事情都不能靠別人，只有靠自己!但是這一切首先是要擁有知識，能力，還要有持之以恆的決心。沒有足夠的知識，能力是根本無法在社會上立足的，而沒有決心，你的一切都是徒勞的，都只是紙上談兵!因此，我要更加努力，爭取成為社會的棟樑。