吃野菜隨筆散文

當下，生活好了，大魚大肉吃的多了，人們又想起了野菜。想吃野菜的人，大多對野菜都很熟悉，苣苣（音ju）菜（苦菜的一種）、馬齒筧、蒲公英、苦菜，這些東西雖然過去都是給豬、牛、雞、羊吃的，這個“賤”東西，人們這時才知道可以降血壓、降血脂、還能解決膽固醇、上下通暢，增加人體免疫力，這麼好的東西，過去怎就沒發現，可比吃藥強多了。

既然好處這麼多，大家一起吃吧，近處的農家地裡吃完了，再跑遠一些，遠處的挖完了，不能走遠路的，也就死心了。家裡有車的，開上車，到山裡，哪裡偏僻，就到那裡。挖上一大口袋，歡天喜地回來，按親朋好友關係親疏，列個名單，開始送野菜。這東西，多實惠，不用花錢，不過費點汽油，可增加了感情，物有所值啊。

可是，農家知道了，不幹了，好啊，跑到我地裡，採摘野菜，踏壞我的禾苗，造成我的收成減產，您負責嗎？氣憤之下，打算噴些滅草劑，先掛牌警示：此地已打藥，請您不要採挖野菜，否側後果自負。農家這時也好像有些不好意思，這給豬牛羊吃的東西，人家挖一點，當稀罕東西，不讓人家挖，是不有些小家子氣，因此，警示牌上的話也溫柔了許多。挖野菜的到地頭一看，不敢挖了，大家畢竟還沒有到拼死吃野菜的地步，算了，換個地方吧，於是，跑了百十里，終於挖上了，可回家一算，油錢加工夫，賠了。從此，大家都不挖了。物以稀為貴，野菜沒了，大家又想吃，無奈它能治病啊。種菜的發現了商機，種野菜，野菜上市，城裡人買回去，不對味，不買了。種菜的賺不了錢，也就不種了，您看，這“好東西”多怪，一旦粘了銅臭氣，也失了本味。

現在訊息多發達，不久農家就知道了這個好訊息，好，既然咱才是純天然的東西，城裡人又愛吃，何不發它一筆小財，於是，拔掉警示牌，開始採摘，擇好，山泉水洗淨，跑到城裡，一塊錢一大堆。城裡人一看，便宜啊，不用自己採摘，還這麼肥嫩、本色，又帶省水的，農家人實在，貨真加價實，買吧。買回家一吃，還真是那個味，到此，農家買賣興隆。愛吃的人，也趁機囤積，買上一堆，冰箱凍上，一年四季，想什麼時候吃就什麼時候吃，農家終於發現有些不對，偵查，探聽，情況終於清楚，漲錢，過去一塊錢買到的，現在變成了兩塊，愛吃“成癮”的`大媽、大叔還是抵不住誘惑，不過，農家搭上了更長的時間，時間就是金錢啊，農家哪有時間考慮它呀，也就一個月，野菜老的不能吃啦，再想買，沒啦，農家去“照顧”他的大西瓜去啦。

可總有一些人，摳門，大田不能挖了，騎上車子，溝溝壑壑，嶺下溝上，也能挖上一些，回去一吃，還是自己挖得香，吃上一個月，查一下血壓、血脂、血糖都低了，管事，豈不知，每天三二十里的騎車，走路，小腿的腱子肉都出來了，還不知道呢，再挖，繼續吃，老菜就當中藥吃，能想到的地方都去了，沒了，反正病也治的差不多了，不吃也罷。