清明吃艾青團作文500字

春天來了！溪水叮咚叮咚地唱著歌，柳樹迎著微微的春風跳著舞。溫暖的陽光照著大地，一望無際的田野邊，長著一種野花，葉子散發著陣陣清香，沁人心脾。人們喜歡把一種叫艾的葉子和麵粉裹在一起，這種食物就叫艾青團。

爺爺圍好圍裙，帶上塑料手套，做起了艾青團。先把艾青和麵粉揉在一起，幹了，放一些水，用力地揉，麵糰變成了淡綠、青綠和深綠，可漂亮了。手也癢癢了，忍不住也想揉幾下，說：“爺爺，讓我揉揉吧！”爺爺馬上答應了，他又拿了一副手套給我。戴上手套，雙手一碰到麵糰，感覺涼涼的，很舒服也很好玩。賣力地揉了起來。過了不久，麵糰終於揉好了，已經分不出哪個是葉子，哪個是麵粉，青綠色。開始分麵糰了，爺爺把麵糰捏成長條形，跟油條差不多，又用手捏成一小團一小團，每團和乒乓球一樣大。速度很快，非常均勻，就像變魔術一樣。

青團分好了，現在要裹餡了。我們一共做了兩種餡，一種是用黑豆做成的餡，叫豆沙餡，還有一種叫做鹹菜筍絲餡，也非常可口。爺爺拿起一個青團，熟練地用手指把青團的中間打了一個洞，再把青團的'洞變大，把餡裹進去，再一捏，一個漂亮的青團做好了。一個、兩個、三個、四個，艾青團從爺爺的手裡變出來，小巧玲瓏，可愛極了。

蒸青團，把青團放入高壓鍋裡。蒸好後，青團變大了許多，香氣撲鼻。清明節晚上，屋外燈光閃閃，月亮的光柔柔地照在大街上。屋內的人們其樂融融，吃著美味的艾青團又說又笑……