清明節包清明粿節日作文（通用5篇）
在日常學習、工作和生活中，大家都接觸過作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編整理的清明節包清明粿節日作文（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
清明節包清明粿節日作文1
“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂”這首關於清明節的詩，大家一定耳熟能詳，但是清明的特色，可不指春雨綿綿的佳人美景。你聽，在細雨中的喊聲：“清明果子，清明果子，最後幾袋啦！”
哈哈！你聽著聽不明白了吧，那是包清明粿的主食，人們用艾草打成的，綠綠的，可香了。這不，我和媽媽大手牽小手的買了幾袋，我裹在懷裡，哇！真暖和呀！跟一雙熱手袋似的，捨不得放下。回到家裡，我以電光石火般的速度，迅速的把清明果子放到被窩裡，媽媽和奶奶在廚房裡，切了山筍，小豆腐，豬肉和一點鹹菜一起炒，不一會兒，香味飄來，開包嘍！
對於有經驗的我，可是輕而易舉，先把清明果子，切成一小塊，再把那一小塊的清明果子搓成小圓球，然後用一根手指摁下去，接下來把兩根大拇指放下去轉，轉成一個窩窩頭的形狀，人們說“菜窩”當然菜窩肯定是放菜的嘍！菜的“家”已經做好了，最後，用手把菜窩封住。不過一會兒，桌上擺滿了清明粿，我用餓狼一樣飢餓的眼睛盯著熱乎乎、香噴噴的清明粿拿起一個，狼吞虎嚥地吃起來……。
清明節的特殊，不只有包清明粿，還可以掃墓，踏青等等。它給了我們不一樣的童年，不一樣的樂趣。
清明節包清明粿節日作文2
在我的老家建德有清明節包清明粿的習俗。這不，清明節快要到了，奶奶從老家帶來了艾草米粉團，打算包清明粿給我吃。
奶奶說這清明粿好不好吃關鍵要看餡料。於是我們開始精心地準備餡料，有鮮嫩的筍乾，水靈的豆腐，晶瑩剔透的白蘿蔔絲，為了增加香味和鮮味，奶奶還在餡裡放了大蒜和肉丁。餡料的顏色也是有講究的，看，奶奶還加上了鮮豔的胡蘿蔔絲呢。就這樣一盆色香味俱全的餡料就準備好了。
接下來要做皮子。奶奶先把淡綠色的艾草米粉團搓圓放到鍋裡蒸，蒸了一刻鐘左右，艾草的清香撲鼻而來，更神奇的是原來淡綠的艾草團變成了翠綠色，就像一個個無瑕的翡翠球。奶奶把蒸熟的艾草團拿出來，使勁地揉，揉成一長條，把長條切成一塊塊的，再搓圓。最後用擀麵杖把它滾成圓皮。好一道繁瑣的程式呀，我的眼睛都看花了，可奶奶卻得心應手，忙而不亂。我覺得奶奶的手真像魔術師的手，經過奶奶搓、壓、滾的艾草皮子每個都圓圓的，像十五的月亮。眼看米粉團餘下不多了，我急得直跺腳，嚷嚷著：“奶奶，讓我試試！讓我試試！”奶奶給了我一個又大又圓的艾草團。我迫不及待地搶過奶奶手中的擀麵杖，朝艾草團滾去，可是它就像一個淘氣包，不停地變換著鬼臉，一會兒這兒鼓出一塊，一會兒那邊凹進一角。我心想：這回奶奶可得笑話我了？我忐忑不安地抬頭看奶奶，奶奶笑眯眯地對我說：“很不錯呢，第一次就能滾得這麼圓，接下來這幾個就都歸你來做。”得到了奶奶的表揚，我幹勁更足了。這一回，我控制好力度，拿著擀麵杖小心翼翼地在艾草團上滾動著，不停地變換著方向。我滾的皮子一個比一個好，惹得奶奶直誇讚“真圓！真圓！”
最後就剩下“包”這道工序了。我看奶奶先往粿皮里加了一大勺餡料，再對摺把皮子黏牢，最後就像變魔術似地擰了幾下，粿皮邊沿就變出了像鋸子一樣的花邊，“鋸子”的鋸齒均勻地排著隊，做好的清明粿就像媽媽用的半月形的梳子，真漂亮！我也學著奶奶，一步一步地做。看著自己做的`一隻只“醜小鴨”，我還是開心地笑了。
奶奶說我的小手真巧，第一次包清明粿就做得像模像樣，等端午節到了還要教我包粽子呢。
清明節包清明粿節日作文3
蘭溪鄉下，清明節前七後三這些日子，家家都會去上墳，噼噼啪啪的鞭炮聲，在空氣中瀰漫開濃重的硝煙，天似乎也照應著，陰沉的有些黯淡，時常也會間歇的來場雨，充刷著這悲哀的場景。
孩子並不被這悲傷的情緒影響，在家圍著媽媽，焦急的等待，鍋中的頭屜清明粿快點出籠。鍋沿已然被水汽氤氳，媽媽終於掀開鍋蓋，一股熱浪撲面而來，小心的噓開水汽，清明粿一個個齊整整的，圍成一圈圈，圓乎乎，水水潤潤，白的如玉，青的滴翠，黃的敷金。孩子冷不丁從媽媽的胳肢窩下，偷偷的伸手去鍋裡，卻被媽媽果斷的撥開，媽媽手指輕輕的按按，挑出一個，哈著，待它已經溫溫的，遞給孩子。孩子狠狠地一口，便留下大大的一個豁嘴。媽媽笑著叱罵，"這麼急，是餓死鬼投胎的"，之後又"呸呸"的暗自責備自己。孩子三兩口就消滅掉清明粿，媽媽已經將兩個清明粿疊在碗中，連筷子一塊遞給孩子，孩子卻從碗裡撿起一個，一轉身就飛奔著跑出廚房，去找小夥伴了。
這場景已經過去近四十年了，回想起來還是這麼真切溫暖。
媽媽現在還會在清明節前，早早的打來電話，問我是否要吃，而我總會說多點青粿，不為著那股子清香，咬著有些粘牙的粿皮時，總會想起父母漸漸斑駁的白髮，頭腦裡不斷浮現出一個個去世的親人，音容宛在，想著自己卻倥傯盛年，這種惆悵和自責混雜著，隨著淋漓的雨點，不斷敲打著自己的內心，逝者如斯，活著珍重。
街上的清明粿沿街叫賣著，人們三三兩兩的會到攤前買幾個，似乎，就為著嚐個味，當清明粿成為老一輩的記憶，當孩子們不再能想起清明粿製作的細節時，也許清明節更多的東西會被遺忘。
我還是會在清明節時去吃一口清明粿，因為有家的滋味。
清明節包清明粿節日作文4
清明節早上，我和媽媽早早地起床，去菜市場買了很多菜，有新鮮的豬肉、白白的豆腐，還有很多幹乾的白蘿蔔絲。我好奇地問：“媽媽，買這麼多幹蘿蔔絲是幹什麼啊？”媽媽連忙說：“清明節來了，我們要包清明粿啊！”“哦，包清明粿，郭老師說過清明節要吃清明粿的。”
回到家，媽媽就開始做包清明粿的準備了。我啊，可高興了，因為可以跟媽媽學包清明粿了，還可以寫小作文呢！我仔細地看著媽媽，只見媽媽把青青的艾草和米粉放在鍋裡煮了一下，然後把它們拌在一起。不過多久，我就幫媽媽擀皮，媽媽拿我擀的皮包起來。媽媽包的清明粿很漂亮，像一隻只小船。我和媽媽包了一上午，終於包好了。
接下來就等著吃清明粿了。媽媽把它乖乖地躺在蒸籠裡，蒸了一會兒，飄出了一股香噴噴的味道，饞得我口水都流下來了。清明粿終於熟了，我等不及了，一口氣吃了三個，真是太好吃了。我想等明年的清明節，我還要幫媽媽包清明粿。
清明節包清明粿節日作文5
又是一年清明節。每年清明前後，家家戶戶都會做清明粿。
今天，媽媽早早地就起了床。看了看發了一個晚上的麵糰，微微點了點頭，看來麵糰發得不錯。
“篤篤篤”，有人在敲門。開門一看，是大舅送做清明粿的主要原料——野艾來了。媽媽細心地一番揀擇之後，便把挑揀出來的野艾洗乾淨後倒進熱水鍋裡煮。沒多久，鍋內原來澄澈的水變成了深綠色的艾葉汁了，一股股清香撲鼻而來，那是艾草的味道。媽媽見艾葉煮得差不多了，便將它們揉入麵糰中，和著糯米、秈米粉在面盆裡揉。這是用來做清明粿的粿皮的。清明粿的好吃與否和粿皮有很大的關係。當然，最重要還是要看餡料和包粿的手藝。
媽媽開始調清明粿的餡料了。因為我最喜歡吃豆腐餡的，所以媽媽調的就是豆腐餡的料，有白色的豆腐，綠色的小蔥和韭菜，還有紅色的辣椒，當然還少不了油鹽味精等佐料。看著餡料五彩繽紛，聞著香氣撲鼻，就已經讓我垂涎三尺了。
餡料調好後，媽媽用擀麵杖把一個個圓鼓鼓的綠色小麵糰壓成扁平的餅狀，然後再捏成小碗狀，接著就是往裡填充餡料，再雙手兩邊對捏，這樣就把餡料包在了裡面，最後媽媽還用拇指擠按出了細密的條形花紋，煞是好看。
一個個精緻誘人的清明粿被媽媽的巧手做出來了。看著它們一排排整齊的立在餐桌上，我已經受不住誘惑，口水都快要流出來了。媽媽見狀，趕緊拿了十來個上鍋蒸去了。
幾分鐘後，我聞到了一股濃郁的清香。我迫不及待的揭開鍋蓋夾起一個放到碗裡，也不顧燙，就咬了一口。果皮裡的油滴到了碗裡，進口的感覺首先是清新芳香的艾草味，粿皮細膩又黏牙。在嘴裡一嚼，粿皮中的各種餡料味一齊刺激著我的味蕾，鹹香滿口，那味道就一個字——“爽”！我一口氣連吃了8個才勉強過癮。
“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”我一邊吟著詩句，一邊品嚐著美味的清明粿，真是愜意極了。
