我家鄉的特色美食作文(2篇)

在學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編精心整理的我家鄉的特色美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

我家鄉的特色美食作文1

我的家鄉連江縣位於福建東部沿海的一個小城鎮，山海資源豐富，素有“魚米之鄉”的美稱。由於一年四季盛產海鮮，人們又把海鮮加工成各種各樣的美食。而這裡遠近聞名的美食要數魚丸了，也是我的最愛。

吃過我們家鄉的魚丸都說好吃，我們家鄉的魚丸是用鰻魚或鯊魚的肉剁成肉泥，加澱粉攪拌均勻；魚丸中間的餡則是由精瘦肉也剁成肉泥再調好味。把魚泥和肉泥經過廚師的巧手擠成魚丸，下到滾開的水裡，這樣魚丸就創作好了。這就是從前每逢過年家家戶戶請師傅手工製作的魚丸。食之滑潤清脆，湯汁鮮香，雖然魚肉佔的比較多，但吃到的不是魚腥味而是魚香味哦。連我平時不愛吃魚的人，也對它情有獨鍾。

隨著人們生活水平的提高，吃魚丸也成了隨心所欲的事。放眼望去大街上到處可以看到魚丸店，有的進店就可以吃到熱氣騰騰的魚丸；有的是現做的冷魚丸；還有的是各種精美包裝的冷凍魚丸。就魚丸的品牌也多了許多。如黃岐魚丸、百洋魚丸、順發魚丸等等。但我最喜愛的還是百洋魚丸，輕輕地咬上一口，一股淡淡的`油味汁水從我的嘴角里流了出來，哇！真好吃，真是美味。

俗話說，民以食為天，要想吃到魚丸，就到我們連江來，保證大家都能吃到新鮮、美味的魚丸。

我家鄉的特色美食作文2

我的家鄉在河北正定，也是一個國家的歷史文化名城。當然，我家鄉也有特別的食物-正定八碗。

正定八碗代表宋記得八碗生產技能已被列為河北省第二批無形文化遺產保護專案，其實主要是由八個碗組成的豬肉八碗六碗。由於普遍的儒家和道教文化，人們崇拜這個數字的八。當時餐廳注意八分表，每張桌子坐八人，八餐，全都用清水碗。主要由四個元素組成。四塊：豆腐（炒豆腐或白豆腐），海帶，粉絲和農家季節性蔬菜（如蘿蔔，捲心菜），四塊豆腐（油炸豆腐或白豆腐），海帶，粉絲和農民季節性蔬菜，捲心菜，茄子等）。肉類菜餚是使用一個獨特的過程，第一次煮沸的蒸汽，按照嚴格的程式和過程。其技能主要在選材，刀具功率，爐主和選擇配料的選擇上努力工作。

八碗實踐的厚度點，精細八碗是指：魚片，燉蝦，家庭畫像，桂花桂魚骨，ised魚，川豬肉，四川大球，鬆肉等。 ;粗八碗：蝦，燉雞絲，所有燉蛋奶蛋螃蟹，海蔘球，錠肉，湯雞，醃雞，自制鯉魚等。由八碗生產的菜餚，精心製作，材料選擇，價格實惠，脂肪但不油膩，年輕和老，以及顏色，氣味，味道，型別都有顯著特徵的北方菜，肉和蔬菜與營養豐富，注意法律，現已形成了一套完整，規範的流程和技術標準，繼續被不同的人吃愛。同時，也不斷髮展和完善。