家鄉的拉麵作文

在學習、工作乃至生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的家鄉的拉麵作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

家鄉的拉麵作文1

我的家鄉在蘭州市榆中縣，是一個美麗的地方。這裡還有許許多多的名小吃，如：麻辣燙、年糕、臭豆腐、果醬點心……可我最喜歡的就是家鄉的牛肉拉麵。

家鄉的人都很愛吃牛肉麵，走在大街小巷，放眼望去，到處都是牛肉麵館。跟隨著飄香，你會不由自主地走進牛肉麵館，吃上一碗又香又辣的牛肉麵，那真是一種美的享受。

牛肉麵的製作工藝並不複雜，將拉好的面放入沸滾的鍋裡，麵條熟後，撈入碗中，加上切好的細蒜苗和香菜，再加入熬好的牛肉湯。就這樣，一碗香噴噴的牛肉麵就做成了。牛肉麵的製作工藝雖然簡單，可談起它的味道，那真是好得沒法用語言來形容。

每次我去上街，一聞著牛肉麵的香味，都要嚷著讓媽媽帶我去吃上一碗。走進麵館，不一會兒，一碗熱騰騰、香氣撲鼻的牛肉麵被服務員端上客桌。也就是四五分鐘時間，一大碗牛肉麵已經被我吃得淨光了，額頭也熱得滲出密密的小汗滴來。這時我才感覺到嘴巴好辣，好辣！媽媽笑著說：“小饞貓，你要不要再來一碗。“我不好意思對著媽媽笑了笑，說：”想是想，可是肚子太小了！“旁邊吃飯的人聽了也笑情不自禁張嘴笑起來。

這就是我家鄉的風味小吃——蘭州牛肉拉麵。我愛家鄉的風味小吃，更愛那又香又辣的牛肉拉麵。

家鄉的拉麵作文2

有人愛吃涼麵，有人愛吃刀削麵，有人愛吃牛肉麵，但我最愛吃我們家鄉的拉麵。

拉麵又名甩面，扯麵抻面隨著時間的推移，演化為各種特色，如蘭州拉麵，山西拉麵，其外形有小拉條，空心拉麵，龍鬚麵等。

拉麵是我們當地最好吃的，拉麵在我們這裡人人都知道，大部分人都吃過，每天早上，只要你經過拉麵店，一定會看到拉麵店里人山人海，擁擁擠擠，只要你走進去，一時半會兒一定擠不出來。

拉麵非常美味，製作拉麵的食材主要分為四部分：面，調料，雞蛋，肉。它的製作步驟是先燒一大鍋骨頭湯，再燒一鍋開水，用來煮麵，把面揉好拉的`長長的在桌上甩幾下，然後再拉長，在桌面上再甩兩下，直到把面甩得又細又均勻，然後把面放到大鍋裡煮，煮上幾分鐘美味的麵條，就煮熟了，然後盛到店主精心準備的骨頭湯裡，在上面撒上調料，肉雞蛋等……新鮮美味的拉麵就可以吃了，然後撒點香菜再給客人送過去，客人便會嚐到美味的麵條。

你們是不是懷疑人們是否能吃得飽呢？沒問題的，拉麵都是用特大碗裝的麵條，就是吃飯量多的人也吃的滿頭大汗，拉麵量多味香，絕對讓食客們滿意。

拉麵作為我們在生活中的一大美食，是因為它含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供足夠的能量，而且麵條易於消化吸收，有改善貧血、增加免疫力的功效。

這麼好的美食怎不令人心動呢？你已經忍不住吧，快來我的家鄉品嚐吧！