做餅乾作文範文400字

1做餅乾

今天下午我叫媽媽給我買了一斤麵粉，就宣佈我要做一件家務，而且是一件很特殊的家務——做餅乾，我十分興奮。

媽媽說做這種東西先要讓麵粉發酵，所以要放一些蛋清，可一不小心把蛋黃也放了進去，不過沒關係，這樣就更香了！放好蛋黃和蛋清，我便在麵粉里加了些水和糖，先用筷子攪，再用手捏，麵粉變成了黃色，變色應該是蛋黃的功勞吧！

可是我越捏越粘，可能是水放太多了，於是我又加了些麵粉，媽媽看著我這樣在一旁偷笑，來幫我了，我們捏呀捏呀，像在街上做大餅的，有模有樣，可這樣做出來沒味道啊，於是咱們又加了些糖，做的薄薄的，我們還做了小動物樣子呢，有鼠、牛、虎、龍、豬等，還做了爸爸、媽媽和我的頭像，可惜我把爸爸媽媽和我做成妖怪模樣了。

做好了餅乾我們把它們放進烤箱烤，過了十幾分鍾我的小餅乾出爐，樣子焦黃色的，有些醜，但還是很欣喜，（一直擔心會烤糊）爸爸媽媽和我就開始吃了，我們三個人吃得津津有味，就是餅乾不夠甜，糖放的太少了，也不是很鬆。

有了這次做餅乾的經驗，下次我再努力一點肯定會做的更好。大家等著我第二代餅乾出世吧！

2做餅乾

我像夢遊一樣跑進了餅乾屋。哇，裡面真香啊，有各種各樣的餅乾和蛋糕。讓我更開心的是，竟然還能自己動手做餅乾。我激動地連忙換好衣服，跑進廚房。

哇噻，這邊有這麼大的一個攪拌機，這是我見到的最大的攪拌機。我還見到有很多很多種的食品。好香啊，我饞得直流口水！

一位蛋糕師傅終於開始教我如何做餅乾了。首先，把酥油、黃油和糖粉充分攪拌。然後，加入麵粉、咖啡粉、雞蛋和杏仁片，一起再次攪拌。第三，把攪拌好的原料，分別搓成長短、粗細均勻的長條。搓長條可不是那麼容易的事情，我搓了半天，一條也沒搓好。師傅說要輕輕地均勻地搓，我認真地聽著師傅的教導，慢慢地練習，我終於搓成了一根長條。這下可還沒做好呢，接著我們把長條放入冰箱大概15分鐘。然後拿出來，用刀切成一片片的，放入烤盤中，再把烤盤放入烤箱中。我真是等不及了，真想現在就能吃到自己親手做的美味餅乾。時間一分一秒地過去了，長達20分鐘後，我終於吃到自己做的餅乾了。啊，真香啊！

以後我要經常自己動手做美食，與大家一起分享。

3做餅乾

今天，我叫豆豆來我家做餅乾。不一會兒她就來了，我在樓上就聽見她的笑聲了，顯得非常興奮，我也一樣。可能是因為做餅乾好玩吧。

媽媽從冰箱裡拿出一塊黃色的麵糰，我們各自捏下一小塊，把它揉成球。面球讓我感覺又黏又軟，像泥巴。接著我把棉球壓扁，然後擀平，選好我自己喜歡的餅乾模壓在上面，麵餅被小熊模具尖銳的一端分開了，之後我又將心型、月亮、星星的模具壓滿整個麵餅。把做好的餅乾整齊的放在烤盤裡，不一會兒，烤盤就別佔滿了，裡面有重疊的心、小熊、星星、月亮、菱形、圓形這幾種形狀。我想到一會兒自己親手做的餅乾就出爐了，非常開心。而且是各種可愛的圖案的餅乾哦！媽媽把烤箱預熱到180°，時間打到10分鐘，我一直在烤箱邊“看守”著。我發現餅乾的邊緣慢慢的變成了焦黃色。“叮咚”這聲音告訴我，餅乾烤好了！我迫不及待的等著媽媽把餅乾拿出來放到盤子裡涼一下，拿起一塊就放到嘴裡，咬了一口，發現真的很好吃，心裡喜滋滋的，非常快樂！

4做餅乾

“哈哈！”終於到了我的生日，所以媽媽帶我去了“寶貝當家”做餅乾。

到了寶貝當家的餅乾體驗店裡，首先我們洗了手，老師給我們每人一塊試先配好料的餅乾麵糰。開始做了，老師讓我們把麵糰放到透明板上，拿起一個模具往上一括，把模具外面多餘的麵糰拿掉，留在透明板上做好形狀的麵糰再放進烤箱的盤子裡。可是做好形狀的麵糰卻緊緊地貼在透明板上，好像不想被我放進烤箱裡。我再次試驗，輕輕的一揪，做好的形狀卻撕成成兩半，把我氣得爆跳如雷，我再次試驗還是失敗了，我總結前面的教訓，還是沒成功。我可是一個不幹好誓不休的人，我想：“直接把麵糰放在烤箱的盤子上，再拿模具一括不就可以了嗎？”於是，我按照自己的思路把一個一個的小餅乾做好了，看著這些餅乾我的心裡美滋滋的。

餅乾烤好啦！我一咬，餅乾的.香味直往我的嘴裡鑽，頓時，滿嘴都是餅乾的香味，我想這真是一次有意義的體驗呀！

5第一次做餅乾

今天老師說要帶我們去做餅乾，當時我開心極了，心想：自己做的肯定很好吃。

下午，我們開始做了。我原以為做餅乾很簡單，其實很難！簡單是因為：我們做得這步很簡單，只要把麵粉攤攤平，拿模子按，一塊餅乾就做好了；而難的是：糊面。糊面很重要，少放一點副料都不行。

糊好面，我們開始做餅乾。先把麵粉攤平，不能太薄或太厚，因為太薄會碎，而太厚又會在烘烤時候碎，所以要在模子的二分之一處才剛剛好。再拿各種形狀的模子一按，一塊完美的餅乾就做好了。

我們做好餅乾，就做椰絲球。椰絲球做起來也不簡單：先敲三個雞蛋，把蛋清裡放點糖，攪拌均勻後再放蛋黃、麵粉、牛奶和椰絲。再攪拌均勻成塊狀時，抓一點再手心裡，搓成球狀，放在烘箱烤十五分鐘，椰絲球就完成了。

過了很長時間，餅乾和椰絲球終於完成了！大家品嚐著自己的勞動成果，覺得非常香甜、非常美味！最後大家還得到一份親手做得餅乾。班上的一個小胖子饞得把這份吃光了，而有些人只吃了一點點，就帶回家和爸媽一起分享。嘻嘻，其中就有我哦！

你喜歡吃自己做的餅乾嗎？喜歡就趕緊來做吧！

6第一次做餅乾

千盼萬盼我可總算盼到這一天了，今天並不是我的生日也不是爸媽結婚紀念日。誒是今天是我第一次做餅乾的日子。

我們先拿出自發粉，倒在一個大碗裡，接著往裡加了水、白糖和黃油。黃油可真粘呀，粘的我滿手都是。我開始奮力地攪拌起來，自發粉越攪越大（這是麵粉在發酵），越攪越稠，漸漸地形成了一個麵糰

媽媽找來了一個愛心形的磨具。再把一團麵糰放入磨具中弄平，然後把磨具裡的小麵糰小心翼翼地倒在烤盤上。我們就這樣一共做了大概有10個。雖然是同一個磨具做出來的，但是這些餅乾卻個個都有些不一樣。之後，我們把烤盤放入烤箱，把溫度調至175度，選取上下烤的方式這真是漫長的20分鐘呀！

我就一隻守在烤箱旁，等著，等著，等著……我想我做得餅乾到底會不會好吃呢？！那真是一種既擔心又期待的心情呀！

終於，10個香噴噴、外焦裡嫩的愛心餅乾做成了！吃著自己做的餅乾，我的心裡充滿了自豪和驕傲！