關於家鄉美食的作文4篇
在日常生活或是工作學習中，大家都經常接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的關於家鄉美食的作文4篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
關於家鄉美食的作文4篇1
我的家鄉最著名的小吃非美味的雲吞莫屬了。每當品嚐這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。
吃雲吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，雲吞非把你燙的滿嘴是泡。吃雲吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅雲吞店品嚐那美味的雲吞。開始吃雲吞了。只見這雲吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往雲吞湯裡撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣留戀刈杲我的鼻孔裡，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從雲吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的雲吞嚥下去，只想讓雲吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這麼香，說我是個貪吃鬼。誒，誰讓雲吞這麼好吃？我寧願是貪吃鬼，也要品嚐這人間美食。回到家，雲吞的香氣還溢滿在口中呢！
怎麼樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嚐這令人回味無窮的美食——雲吞吧！
關於家鄉美食的作文4篇2
也許你嘗過各式各樣的美食，有中式的，西式的。可是我喜歡家鄉的海鮮麵，上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾了！
說到這裡，要嚐鮮的人已經迫不及待了吧！告訴你，製作海鮮麵的`主料是”隨機“的呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配：小青菜、鹹菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。麵條也有不同選擇，可以是普陀特有的米麵，也可以是切面。海鮮麵的原材料是本地特有的，極容易買到而燒製海鮮麵的過程也不復雜。
別看做面的程式簡單，其實這裡面可有講究了，不但有對食材的要求，也有對湯底和烹煮的時間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關鍵的，最好是活蹦亂跳的，我們當地稱為”透骨新鮮“；然後，各家的湯都是祕製的，這裡我就是無可奉告了；最後，火候和時間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯裡的時間，絕對不能燒過頭。舟山的麵店老闆也是經過練習，又有各自的祕製高湯，才能燒出如此美味的——海鮮麵哦！
在舟山，應該沒有一個人不曾品嚐過海鮮麵，而遠道而來的客人也都會嘗一嘗可口無比的海鮮麵。我愛家鄉的海鮮麵，香型它的味道、特點都會永久流傳下去！
關於家鄉美食的作文4篇3
每每看到大街上在賣的豆腐，都會想起我的家鄉，和家鄉的西施豆腐。
西施豆腐是我的家鄉——諸暨的一道名菜。在諸暨，無論是起屋造宅，還是逢年過節；無論是婚嫁，還是壽誕，它都會成為餐桌上的第一道菜。
在諸暨，它還是當地老百姓的一道家常菜。據說，乾隆皇帝在江南微服私訪來到諸暨，到了一個農村裡，看見黃昏已至，便在一戶宵家吃飯，吃完”西施豆腐“後，不禁拍桌連聲稱讚：”好一個西施豆腐！“
那麼酬謝豆腐和西施有什麼關係嗎？
傳說西施出生在春秋戰國的諸暨，大約是公元前500多年，而豆腐是淮南王劉安讓八公煉長生不老丹，八公一不小心把滷水滴到了豆汁裡，這一滴就形成了豆腐，做出了一道人間美味。
家鄉的西施豆腐，做法很簡單。
取出盒裝白玉豆腐，將其切成小塊，放入鍋中煮，可以去原水除豆腥，再用調製好的高湯當水倒入鍋中，嫩筍，黑木耳切成丁，再與肉末一併加入鍋中，煮開後，用澱粉泡水，調入鍋中，邊倒邊攪，直到鍋裡湯汁濃稠，灑上蔥花，一道美味的”西施豆腐“就完成了。
舀一勺吹涼，放進嘴裡，略加咀嚼，細細品味，只覺金黃的豆腐伴有濃稠的湯汁，順著食道流下去，鮮嫩滑溜，讓人意猶未盡。
我愛家鄉的西施豆腐，更愛我的家鄉！
關於家鄉美食的作文4篇4
我的家鄉在駐馬店。話說在很久很久以前，駐馬店是一個很大的驛站，來往的行人都在這裡休息。那要拿什麼來招待客人呢？那就是胡辣湯——駐馬店正宗風味的胡辣湯。
我吃過天津的狗不理包子，太膩了，讓人不敢下嚥；我吃過四川的辣味火鍋，太麻了，讓人張不開口；我吃過北京的全聚德烤鴨，太油了，讓人吃不下去……但是，唯有我們家鄉的胡辣湯，香而不膩，辣而不麻，滑而不油。十里外，光香味就能讓人垂涎三尺；眼跟前，看樣子就會讓人食慾大發；到嘴裡，嚥下肚，吃了一碗還想吃。
我們這兒的胡辣湯，看著就想吃。玫紅色的湯汁，晶瑩發亮的粉絲，紅褐色的肉塊……各個食物搭配在一起，竟變得如此美味！尤其是粉絲，吸收了湯汁，也變得發紅，看著滿鍋的湯，你一定會說："老闆，來一碗胡辣湯。"
胡辣湯不光看著讓人想吃，問起來那叫一個香。高湯裡帶著佐料的辣味，粉絲裡含著肉的香味，就是一個盲人，聞著香味也能找著胡辣湯的小吃店，去喝一碗胡辣湯。
吃的東西光好看、好聞怎麼行？味道才是關鍵。胡辣湯的吃法是口味的變化之道，用不同的吃法口味自然也不同。胡辣湯的傳統是要稀裡糊塗一口氣喝下去，不可以挑著吃。這樣吃下去，第一感覺就是辣，粉絲也是筋道的，滑進你的肚子裡。湯不像羊肉串一樣灼喉嚨，只是口腔裡覺得就是辣，爽！
這就是我們家鄉的胡辣湯，怎麼樣？想吃嗎？快來品嚐吧！
