端午的記憶優美散文

來源:才華庫 3.11W

端午臨近,城裡的大街小巷,鄉村的農戶人家,處處飄蕩著粽子的清香。

端午的記憶優美散文

想起童年對端午節的那份期盼,總是從蘆葦剛剛在水裡冒出錐子一樣的小尖尖時就在心裡萌芽了,那對端午節的期待和渴盼,就伴隨著葦葉的漸漸長大越來越濃郁。每天上學或是放學路過葦塘,就要多看塘裡的蘆葦幾眼,天天盼著蘆葦早日放葉,快快長大。只要蘆葦葉長大了,長寬了,端午節就快到了,母親就開始打棕葉包粽子了。那時候,家鄉小村裡有很多的葦塘,母親從地裡幹活回來的時候,利用路過葦塘的機會到水塘裡掰葦葉,我們都管掰葦葉叫做打粽葉。打回的粽葉在夏日的陽光裡晒上幾回,便由起初的碧綠色變成了黃綠色,那是為包粽子做準備的。

每當端午前一天臨近傍晚,母親忙完了農活就趕緊把粽葉放在鍋裡煮軟,又把淘好的糯米晾著。此時,母親便把盛粽葉的大盆放在院子裡,裝米的小盆放在旁邊,坐在板凳上開始包起粽子來,我們弟兄三個則拿張小板凳坐在那兒看。母親是莊子上包粽子的一把好手,包的速度很快,一會兒就會包好一盆。她一邊包粽子,還一邊給我們弟兄三個講屈原和白娘子的故事。看著長長的粽葉在母親手裡三下兩下就變成一隻很漂亮的粽子,我的心也癢癢的,便纏著母親教我包粽子。於是,母親便揀起二、三片粽葉給我,我學著母親的樣子,把粽葉圍成個漏斗形狀,開始往裡裝米。可長長的粽葉在我的手裡怎麼也不聽話,不是漏斗底下的眼大了,就是米裝少了。好不容易包上一個,可一看,要角沒角,要稜沒稜,扁扁的,可謂要多難看有多難看。到了煮粽子的時候,包好的粽子一層層緊緊碼入鍋裡,文火煮上一兩個鐘頭,便滿屋飄香,粽子出鍋,我們吃著母親包的粽子,總是滿口清香,甜美無比……

那時,生活條件沒有現在這麼好,母親包的大多數是赤豆、蠶豆瓣、花生粽子,難得包一回肉粽子。母親還將包好的.粽子送上幾隻給鄰居劉大媽,劉大媽也將她包好的綠豆粽子送幾隻給我家嚐嚐。鄉下鄰里間的融融溫情在端午節體現得淋漓盡致。

如今,在超市裡,粽子的品種讓人眼花繚亂,什麼紅棗粽、豆沙粽、鹹肉粽……可我還是覺得小時候母親做的粽子最有味道。是啊,現在的粽子包裝很精美,口味也許更加的獨特,然而卻少了包粽子、煮粽子的樂趣,最重要的是,少了一份全家總動手,人人齊上陣的那份親情。

除了吃粽子,掛艾草、菖蒲在端午節也是少不了的。每到端午節來臨的日子,母親總是早早起來,給我們弟兄幾個系五彩線,還掛上一小串飾物。繫了五彩線,就預示著一年的平安吉祥。給我們系完了五彩線,母親就把艾草、菖蒲用紅線綁成一束,插到門框上,說是可以驅邪招福。艾草、菖蒲的清香味是那麼的濃郁,在房簷下隨著微風的吹動,絲絲縷縷沁人心脾。媽媽說,房簷插上了艾草、菖蒲,可以蚊蟲不惹,甚至百毒不侵,我們就可以安安心心的過一個夏天了。

現在,城裡人過端午,已很少有人家在門上掛艾草和菖蒲了。兒時,母親掛艾草、菖蒲的樣子,至今每到端午節都會清晰地出現在我的腦海裡。我也曾到集市上買一把艾草、菖蒲掛在門上方,倒不是迷信什麼,只是寄託一種心情罷了。

又是一年粽飄香。今年端午節,我準備帶上妻兒到鄉下我母親那兒過端午,讓兒子跟著奶奶學包粽子。讓奶奶給兒子講屈原的故事。或許他還不能理解太多,只是,我想讓兒子知道端午節是中華民族一個傳統的節日,希望在兒子長大後知道端午節除了吃粽子,那份家人之間的親情才是最美麗的記憶,如同我兒時的記憶……

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