家鄉面皮作文

無論是身處學校還是步入社會，大家都經常看到作文的身影吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編收集整理的家鄉麵皮作文，希望能夠幫助到大家。

我的家鄉是天水麥積，我非常愛它。

在天水，有好多好吃的，其中首當其衝的便是麵皮了！

麵皮的製作方法十分簡單。第一步，準備麵粉，加入少許鹽，依次加水，攪拌成柳絮狀。第二步，取兩個盤子，將盤子裡抹上薄薄的一層油，盛2勺麵糊倒入盤子中，轉動盤子將盤子均勻的覆蓋一層面糊。第三步，提前將鍋裡放水燒開，放入盤子蓋上鍋蓋中大火蒸2分鐘，當盤子中的麵糊凝固並鼓起大泡就可以取出，然後放入另一個盤子的麵糊，蓋上鍋蓋蒸。就這一會會兒的`時間，兩張麵皮便做好了。

將麵皮取出後，將麵皮切成寬窄大約兩釐米的條子，放在一個盤子裡。在上面撒上一些醋呀，鹽呀之類的調料，之後再放上一些黃瓜絲兒，辣椒絲兒，蒜泥兒，雞蛋絲兒。就這樣，一盤色，香，味俱全的麵皮就做好了。

我曾經去過許多地方，每個地方都有天水正宗麵皮呱呱，我一嘗，誒呦，那是什麼味兒啊，一點都沒有面皮的味道，我每一次都是隻吃了一半就不吃了。也正是因為如此，我才更加思念那一盤盤讓人吃了便流連忘返，一輩子也忘不掉的麵皮兒。

我有一位舅舅，他在蘭州居住。他每一次迴天水來探望我們，臨走時都要帶上幾碗三十一號的麵皮兒。不但如此，舅舅每天早上都很早把我們叫起來，拽著我們去吃麵皮，每吃一口，舅舅就要發出嘖嘖的聲音，好像那就是天下美食一樣（不過，不瞞你說，我在這種“家庭薰陶”之下，我也是這麼想滴呦。）

想到這裡，我端起一碗麵皮，大口大口的吃了起來……