我學會了炒菜作文【推薦】
在日復一日的學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編收集整理的我學會了炒菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
我學會了炒菜作文1
每次一回家，都看見媽媽在燒飯菜，我就心想：要不，我也來炒一次菜吧！"
說幹就幹，我開始了我的"炒菜行動"。這一天，我從學校走出來，急匆匆地跑回家。一開門沒有看見媽媽在廚房，心裡很高興，哈哈！終於可以一個人燒飯菜了。時間一分一秒的過去了，離媽媽的下班時間還有半小時，沒事，反正飯已經燒好了，菜還有一種就做好了。還剩一樣很簡單，那就是乾菜湯，先把乾菜從一個黑不溜秋的袋子裡拿出來，然後把白開水煮開，再把乾菜全部放進已經煮開的鍋裡，最後再放一點配料就大功告成了。可是好景不長，跟我想象的不一樣，我在把乾菜放到鍋裡的時候，一不小心放的太快了，"撲通"一聲，水花像一個個活潑的孩子從鍋裡跳出來，一個個的蹦到我的衣服上，我連忙跑出廚房，把衣服換了一下，繼續做我的乾菜湯。接著我把鍋蓋蓋上，等著水煮開。不一會兒，水開了，我把乾菜湯盛了出來，端到外面等著媽媽回來。
媽媽匆匆忙忙地跑進來，連聲說："糟了，糟了，晚飯還沒做好。"我說："飯菜已經做好了。"媽媽看著飯菜，不停地誇獎我。
聽著誇獎聲，我心裡非常開心，也很有成就感。
我學會了炒菜作文2
當、當、當……快要六點鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經在打“地道戰”了。於是，我就去廚房準備煮飯炒菜，心想：不如給他們一個驚喜吧！心動不如行動。我來到了廚房裡，先把米洗乾淨後放進電飯鍋裡，再加入適量的水。實在太容易了。然後，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把薑切片，再把青菜洗乾淨，最後就開鍋了。由於肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補牢，把油倒了進去。哎呀，這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。
哎！過了幾分鐘，這場激烈的“戰爭”終於停止了。我在肉絲上加了一點醬油，再倒入青菜和薑片一起抄，再過一會兒，這碟美味的“青菜薑片炒肉絲”就完成了。頓時，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對於我來說，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問：“這全是你做的嗎？”我說：“當然。”爸爸高興地說：“好！好！”看著他們吃得那麼高興，我心裡總是甜甜滋滋的。
我學會了炒菜作文3
星期六，我正津津有味地看著《小當家》，媽媽走過來，笑眯眯地說：“孩子，你什麼時候對炒菜感興趣了？是不是給我們露一手呀？”我說：“這有什麼難的，我現在就做。”
說做就做，我毛毛躁躁的到廚房弄起來，經過冥思苦想後，選單給我做出來了：弄一個西紅柿炒雞蛋吧。開始做了，我開了火，鍋裡的水還沒幹，一倒油，噼裡啪啦作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀，媽媽，爆炸了，我怕，我痛。”我尖叫著，媽媽走過來，用剛才我去掉的雞蛋殼裡的蛋清給我敷上，一會兒就沒那麼痛了，我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由於或太猛，時間太久，雞蛋糊了，煙霧瀰漫了整個廚房，我的淚珠子掉下來了，媽媽走過來，對我指手畫腳的教導起來：“孩子，鍋幹了才倒油，炒雞蛋時火要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的做法再做一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來回翻炒，炒好了雞蛋，就放西紅柿，炒西紅柿時放點兒糖、鹽，然後把雞蛋倒入鍋中，稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盤子了。看著雞蛋黃中帶紅，顏色對比鮮明，心裡自然特別喜歡。
這樣，我會做一道菜了，也明白了一個道理：無論做什麼，都要多動手，多動腦，才會成功。
我學會了炒菜作文4
今天，我一大早就起來，媽媽說我長大了，應該自己做家務了，我在床上想今天吃什麼。我忽然想到，我和媽媽都喜歡吃青椒土豆條，那我就做青椒土豆條。想著我就拿上錢去買菜。
我在菜市場裡轉了一圈，在一個賣土豆和青椒的地方停了下來，買了土豆和幾個青椒。回到家中，我拿了三個像小皮球一樣光滑土豆，走到自來水管前，把土豆洗的乾乾淨淨。接著我把土豆放在案板上，左手按住土豆，右手握刀把刀放在土豆上面，用力一切，土豆就從中間“一刀兩斷”了。接著沿著切口處將土豆一片片切開，再把土豆切成條。切土豆就大功告成了。
接下來就要炒菜了。我先開啟火，熱熱鍋，再放油，等油燒熱後，把事先切好的土豆條倒進鍋裡，“刺啦”一聲，鍋裡冒出白煙，我連忙用鏟子翻炒，炒了十幾下，再放進切好的青椒，繼續翻炒，不一會兒，土豆條就變成金黃金黃的，好像穿了件金色的衣服。最後把鹽等調料放進去，一盤香噴噴的青椒土豆條就炒好了。
我終於學會了炒菜。
我學會了炒菜作文5
雙休日，媽媽終於答應我夢寐以求的一個要求：教我做一道我最最喜歡吃的菜――雞蛋炒西紅柿。
一開始我迫不及待得按照媽媽的方法將洗好的西紅柿切塊放在盤中，切好的蔥姜擺在一邊。
我拿雞蛋學著媽媽的樣子在灶臺上輕輕敲幾下，再用手一掰，蛋液從蛋殼裡滑到了碗中。然後用筷子順著一個方向在碗裡將蛋清和蛋黃攪均勻了。
接著我將火打著，放上鍋之後把油倒進鍋裡，等油冒泡時再把雞蛋放入鍋內。剛放進去有點炸鍋同時也發出嗞嗞的聲音，嚇得我趕緊拿起鍋蓋和鏟子，好似矛和盾。我拿著矛小心翼翼地翻炒著雞蛋，用盾遮著我的臉，炒了一會兒，雞蛋液變成了固體了，只看到一塊塊金黃的雞蛋，這時再把西紅柿放進去。這次不炸鍋了，我把盾取下來，大膽翻炒著雞蛋和西紅柿，過了一會兒我將蔥絲和薑絲放在鍋裡炒了一會兒就把火關掉了。
一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。我把佳餚放在爸爸媽媽面前讓他們品嚐著我的手藝，他們嘗完後都誇獎我說真棒！
看著美味的佳餚，我內心想著：下次我一定要做得更好！
我學會了炒菜作文6
於是我放下書包，對媽媽說：“媽媽，我已經長大了，該幫父母做點事兒了，讓我來炒菜吧。”媽媽撫摸著我的頭說：“孩子，媽媽不累，你去寫作業吧，這些事兒讓我來做就可以了。”我央求媽媽說：“不，我要做嘛！”經過我的再三請求，媽媽終於同意讓我炒菜了。
我高興地來到廚房裡，看見菜板上有半邊雞肉，便想出了個好主意。我切好雞，開啟爐具，在鍋裡放上油，等油燒了一會兒，再把雞放到鍋裡，用鍋鏟不停地翻動。我一會兒放鹽，一會兒放味精，只要是調味品，我都一股腦地放鍋裡放。待我夾起一塊雞放到嘴裡一嘗，才知道又鹹又辣，難吃極了！於是，我把炒雞的經過告訴了媽媽，媽媽笑著對我說：“傻孩子，放調料是要根據菜的品種和所需要的味道來確定，不是什麼調料都往裡放的。”“奧，原來是這樣。”我若有所思地點點頭。按照媽媽教的方法重新吵了一盤雞肉和兩盤青菜。這時，爸爸下班回來了，我給他們夾了我炒的.雞，爸爸吃了一口，高興地伸出大拇指說：“婷婷炒的雞真香！”媽媽也誇我：“婷婷張大了，會做飯燒菜了，能做家務活了！”我的心裡甜滋滋的，這才明白，勞動是最光榮的！
通過這次勞動，我體會到父母平時是多麼辛苦，我們應體貼和關心他們！
我學會了炒菜作文7
我今年10歲了，像一隻幸福的小豬，過著飯來張口、衣來伸手的生活。而爸爸就像魔法師似的，給我們端出各種各樣的美味佳餚，令我羨慕不已。“爸爸，我也想跟你學炒菜。”爸爸看了我一眼說：“可以啊，你最想學哪一道菜呢？”我毫不猶豫地說了自己最最愛的可樂雞翅。
星期天，爸爸的美食課堂正式開課啦！
首先，爸爸讓我把雞翅洗乾淨，放在一旁待用。緊接著我們把燃氣灶開啟，我們將油倒入鍋中。不一會兒，鍋裡發出哧哧的聲音，鍋裡的油像一個個調皮的小氣泡，在水裡跑啊跳啊。突然，啪一聲飛竄而上，差點濺到我。爸爸說：“別怕，你現在把蔥薑蒜倒入鍋中，發出香味再加入雞翅翻炒哦。”我跟著爸爸的步驟翻炒著雞翅。漸漸的，雞翅表面變得金黃金黃，接著我將可樂倒入鍋裡，再淋上一點點老抽。
我輕輕的蓋上鍋蓋，透過鍋蓋的玻璃，我可以看見在雞翅在鍋裡“咕嘟咕嘟”地煮著。我心裡無比期待，幻想著掀開鍋蓋的那一剎那，那撲鼻的香味得有多美味呀！時間過得可真慢啊，我越等越著急。就在這時，爸爸說：“你看，雞翅的湯汁變少了，顏色變成了美味的巧克力色，現在你再加一點點鹽，咱們的雞翅就快大功告成啦。”我掀開鍋蓋往鍋里加了點點鹽，看著紅潤、鮮亮的雞翅，聞著誘人的氣味，饞得我直流口水。
爸爸說：“只要認真，你可以從很多事情中找到快樂。”我一邊啃著我的勞動成果，一邊不停地點頭。心裡樂開了花。
我學會了炒菜作文8
今天，我又學會了一個新本領———炒菜，就炒我最愛吃的“西紅柿炒雞蛋”吧！
我手拿菜刀，身邊站著我的“師傅”———爸爸。我先把西紅柿橫放在菜板上，慢慢地切下去，可是手一滑，刀從西紅柿偏左的地方切了下去，鮮紅的汁液濺得我滿臉都是，我費了很大勁才把西紅柿切好，這項工作可真難做呀！我又從冰箱裡拿了一個雞蛋，往菜板上一磕，黃色的蛋乳從破裂的蛋殼中流出，我連忙用碗接住，用筷子飛快地攪了攪，準備工作終於做完了。
我在爸爸的指導下，把油倒入鍋中加熱，我把攪好的雞蛋倒入鍋中，只聽“刺啦”一聲，我趕快往後退，“快翻”，爸爸從我手裡搶過鍋鏟。不一會兒，在爸爸的配合下，金黃的雞蛋出鍋了。接下來，蔥花、西紅柿被我扔進鍋裡，翻鏟了幾下，把剛剛炒好的雞蛋也放入鍋中，鏟子和那西紅柿、雞蛋一起上下飛舞，我心裡非常高興：我就要完成了！我把鹽、糖等調料放入，不！應該是扔入鍋中，最後用鏟子鏟了幾下，美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了！
看著出鍋的西紅柿炒雞蛋，我不由自主地拿起了筷子，不用說，非常好吃！今天我又學會了一個新本領———炒菜。
我學會了炒菜作文9
今天，是“三八”婦女節了！我想給媽媽一個驚喜：給媽媽煮飯炒菜。說幹就幹，我向廚房走去。
我到廚房，用量杯舀了一杯半的米，放入電飯煲的內鍋裡。然後放水把米洗一遍，攪拌起來，水就變得渾濁，之後把淘米水倒掉。接下來，再放入超過米一釐米的地方，關上蓋子，把旋鈕轉到煮飯檔就好了。
接下來，我利用煮飯的時間把菜炒了。我看中了媽媽喜歡吃的菜：煎雞蛋和排骨土豆湯。開始了，我現在冰箱裡找到了雞蛋、排骨和土豆。煎雞蛋：我先把天然氣開啟，再把雞蛋在鍋邊上敲個小洞，輕輕扯，雞蛋和蛋白都平安的“降落”在鍋裡。過了一會，我把雞蛋翻了一面，撒了些鹽。雞蛋好像一朵太陽花一樣。黃黃的花蕊、白白的花瓣和小小的瓜子。下面就是排骨土豆湯了！我先把水放入鍋裡，加上花椒、小蔥和鹽。等湯熟了以後，加入排骨、土豆，煮二十分鐘就可以了。這時，電飯煲亮起了綠燈，我把飯盛到三個碗裡，這就準備好。又過了一會，排骨土豆湯就大功告成了，我把排骨土豆湯放到碗裡，就好了。
媽媽回來了，看見這豐盛的午餐，看見了我滿頭汗水。媽媽擁抱著我說：“你真棒”！
我學會了炒菜作文10
我最愛吃的菜是可樂雞翅，正巧趕上國慶放假，於是媽媽便教我如何做這道菜。
準備工作開始了。雞翅十根、可樂一瓶，還有蔥花、薑絲和幾瓣蒜。首先切蔥花，將洗乾淨的京蔥用左手拿住，右手拿刀。切的過程中還要注意左手手指往內扣，右手往左稍微傾斜，這樣才能避免切到手。同樣的方法切好了薑絲和蒜瓣。接著把雞翅劃幾個口子，這樣才能更入味。這樣準備工作完成了。整個過程中，都是小心翼翼的，生怕切到手。雖然花費了不少時間，但是媽媽誇我切的不錯。
開始炒菜了。首先點火，往鍋內倒入食用油，待油燒熱後再倒入蔥花、薑絲和蒜瓣，這時伴隨著“嘶啦”的聲音冒起一大團白煙，趕緊翻炒兩下再倒入雞翅，繼續翻炒。等到雞翅兩面金黃後，倒入可樂。這時要注意，可樂要沒過雞翅並調至小火，蓋上鍋蓋燉十五分鐘左右，這期間也要翻炒雞翅，最後大火收汁。可樂雞翅就做好了。我把雞翅端上飯桌，爸爸嚐了一口說到：“真美味呀！”
通過這次炒菜，我不僅學會了做菜，還明白了一個道理：世上無難事，只要自己願意學習，就一定能成功。
我學會了炒菜作文11
誰說小孩不能下廚。今天，我就要親自下一次廚房，跟媽媽學做一道菜——辣椒炒雞蛋。
首先，媽媽讓我先把辣椒洗乾淨。洗完辣椒，媽媽開始教我怎樣切辣椒，我站在一邊仔細觀察著媽媽的動作要領，默默地把每個步驟記在心裡。我看見一個個胖胖的辣椒在媽媽的手下，變成了一條條細長的辣椒絲。媽媽的表演結束了，該輪到我這隻菜鳥了。我學著媽媽的樣子，先把辣椒從中間開膛，把它肚子裡的籽取出來，然後把辣椒平鋪在菜板上，拿著刀斜著把辣椒切成細絲。儘管我的功力遠遠達不到媽媽的水平，切出的辣椒絲有粗也有細，但媽媽對我的刀工還是表揚了一番。辣椒絲切好了，該打雞蛋了。我從冰箱裡拿出三個雞蛋打進碗裡，用筷子慢慢地攪拌，直到蛋清和蛋黃完全融合在一起就攪拌均勻了。
材料準備完畢，關鍵的一步就是炒菜了。火點著後，我先把油倒進鍋裡。媽媽提醒我，看見鍋裡的油不冒油泡了，再把雞蛋倒進去。我按照媽媽說的方法等油沸騰了，就把雞蛋一下子倒進鍋裡。這時，鍋裡就像放起了鞭炮，“噼裡啪啦”響個不停，油花四濺。不一會兒，雞蛋膨化得像一團金色的蘑菇雲，特別誘人。我又把切好的辣椒絲倒進鍋裡，用力翻炒。媽媽告訴我現在可以放鹽和味極鮮了。出鍋的時候，我撒入一點味精，盛入盤中，一股香氣撲鼻而來。爸爸媽媽嚐了以後也讚不絕口。
這次炒菜讓我體會到，平常看似簡單的事情，只有親自去做才能明白其中的滋味。由此我想到了一句話：“世上無難事，只怕有心人”。
我學會了炒菜作文12
本人小的時候，極度想學炒菜。
每當瞥見他人炒菜，本人就像小冤家瞥見他人吃糖一樣，眼睛直盯盯地看著。所以，學會炒菜是本人念念不忘的願看。
客歲，孃親終於贊同教本人炒菜了。不外她照舊再三囑咐本人：“炒菜的時候一定要鑑戒，不要讓火傷著了；另有，不要把糖放成鹽，不要把蜂蜜放成油……”“孃親，本人會鑑戒的，本人又不是小孩子了。”本人突然打斷了孃親的話，因為本人怕孃親如許說下往，會說很永劫候。“您照舊先教本人炒菜吧！”
離開廚房，爹爹首先給本人解說了油、鹽、糖……都放在什麼地位，裝在什麼樣的瓶子裡，若何傾倒等。然後，把蔥、姜等調味品洗好、切好並分紅兩份，又把青菜洗好也分紅兩份。爹爹對本人說：“這裡一份是本人的，一份是你的，你要細緻考察本人炒菜的每一個步伐，然後你自己依照步伐頻頻一遍。”在爹爹熟練的操縱下不一會兒一道綠瑩瑩的青菜炒好了。輪到本人了，本人內心有點重要，惶恐失落措。在爹爹的耐心鼓勵下，本人增加了幾分勇氣。本人也學著爹爹的樣子先在鍋裡倒了一些油，然後用鍋鏟把油平展勻稱，稍後把青菜放進鍋裡靈活翻炒，末了放進一些鹽、味精等調味品。一道青菜炒好了，固然鹽味重了點，但本人分外歡快。
“下一個目標是什麼呢？”“紅燒排骨。”接待小冤家們來品味。
我學會了炒菜作文13
今天是雙休日，我坐在沙發上津津有味地看著《小當家》，媽媽走過來一看，說：“呦，兒子，你什麼時候對炒菜有興趣了？”我得意洋洋地說：“炒菜對我來說不算什麼，不如，我中午露一手，讓你們嚐嚐我這大師的技藝？”媽媽面帶嘲弄地問：“你能行嗎？”我拍了拍胸脯：“保證完成任務！”
我左思右想，做什麼好呢？想來想去，我決定做一個煎雞蛋，因為這個最簡單。
我先把鍋洗了洗，把水倒掉，然後把鍋放在了煤氣灶上，又把火開啟，我不等油幹了，便心急火燎地把油倒了下去，鍋裡“噼啪”一聲響，油濺到我臉上了！我哇哇大叫了起來，媽媽聞聲趕來，趕緊拿了一個雞蛋，磕破，把蛋清敷在我的臉上，被油濺到的地方才不那麼痛了。
萬事開頭難，我像一個洩了氣的皮球，大聲嚷著：“不做了，不做了！”媽媽含笑對我說：“怎麼？這麼快就洩氣了？失敗乃成功之母嘛！來，我教你！”說完，她便把鍋洗了一遍，倒去水，放在灶上慢慢加熱，等水乾了，才把油倒了下去，等油煎成微黃時，媽媽把攪拌好的雞蛋放了下去，還不停地翻炒，等雞蛋煎成黃黃的了，媽媽就把雞蛋用鏟子把雞蛋放到了碗裡，一盤雞蛋煎好了。
輪到我做了，我因為沒有掌握好火候，第一次，失敗！
第二次，我掌握好了火候，終於成功了！
通過這次炒菜，我明白了一個道理，一個人，要想成功，就要吸取失敗，不要灰心努力去做，才能擁有成功！
我學會了炒菜作文14
今天，我想給爸爸媽媽一個驚喜，給他們做兩道菜，做什麼呢？平時爸爸喜歡吃蒜薹炒肉絲，媽媽愛吃涼拌黃瓜所以我就給他們做這兩樣菜，我從冰箱裡拿出了兩根黃瓜，一把蒜薹，一小塊瘦肉，用水洗乾淨，首先要做的是涼拌黃瓜，我把黃瓜切成小塊，然後把它放在小盆內，放入食用鹽，兩滴香油，大蒜和味精，在盆子內拌了拌，我吃了一口，感覺挺好吃的，就倒進了盤子裡。
接著我有做了爸爸喜歡吃的蒜薹炒肉絲，做著這道菜不比做涼拌黃瓜那麼簡單，我心裡非常害怕，怕一不小心切住手了，但是我還是勇敢地拿起菜刀，先把蒜薹切成一小段一小段的，再把一小塊瘦肉切成肉絲，然後又切了一點薑絲和蔥絲，準備工作做完後，我把炒鍋放在爐罩上把火打著，然後倒進適量的油，鍋冒煙時，放入薑絲蔥絲和肉絲，然後放入鹽醬油和調料用鍋鏟來回炒肉絲快熟時，把蒜薹放入鍋裡再炒幾分鐘後，一個熱騰騰的蒜薹炒肉就出鍋了，把它倒入盤子內，我臉上露出了笑容，懸著的心終於落了地。
我把它端到飯桌上，等著爸爸媽媽下班回來。不一會，爸爸媽媽下班了，站到吃飯桌前說：“寶貝，誰來咱家了”，我說：“誰來了，誰也沒來啊，這是我做給你們倆最喜歡吃的菜”。媽媽激動的留下了眼淚，爸爸誇我是個懂事勤快的女兒！
我學會了炒菜作文15
星期六下午，我正在做作業，忽然我聞到了一股菜香，心中有了一個想法，我要學炒菜，決心已定，我快走到廚房，對正在炒菜的外婆說：“外婆，待會兒讓我來炒一碗菜吧”。
外婆開始時還不答應，最後經不住我的軟磨硬泡，勉強答應，我高興得一蹦三尺，暗暗告訴自己：我一定嘗試成功，讓他們對我刮目相看。
開始炒菜了，我開啟煤氣灶，並從冰箱裡端出一盤豬舌頭和胡蘿蔔，我先往鍋裡倒上了適當的油，緊接著又把生薑放進去，等到生薑浮到油表面後，再把豬舌頭和胡蘿蔔放進去，上下翻炒一下。奇怪，平時很聽外婆使喚的鍋鏟似乎在跟我作對，拿在手裡好像有千斤重，一不小心還會把菜炒到鍋外面，這樣炒了三分左右，外婆提醒我可以放鹽和糖，我就小心翼翼拿起小勺子，往鍋里加了一點鹽，一點點糖，這時，外婆對我說：“炒菜的關鍵是放鹽，太多太少都不行，一般一碗菜要加滿滿的一小勺子鹽。”我開始擔心鹽會不會太少了呀，正在心裡七上八下時，外婆又開始提醒我了：趕緊看一看，鍋裡的菜可能要熟了。
一聽這話，我趕緊掀開鍋蓋，放上大蒜和味精，一盤色香味俱全的佳餚出爐了。
吃飯時，我大聲招呼爸爸媽媽來吃我燒的“爆炒豬舌頭”，爸爸吃了我的“傑作”連聲誇道：“好吃，好吃，我們家出小廚師了。”
我聽了，心裡樂滋滋的。
