我會炒菜了敘事作文

【第1篇】

星期天，我在家閒著，忽然想嚐嚐自己親手炒的菜。於是我下定決心要學會炒菜。

我走進廚房，看著這些炒菜要用的東西發呆，不知道這些東西該怎麼用。我反反覆覆地回憶爸爸媽媽怎麼用這些東西，可是怎麼也想不起來了。我只好請教爸爸，爸爸一邊演示一邊說：“先洗一洗鍋子，開電磁爐，再往鍋子裡倒入適當的油，過一會兒，再往鍋子裡倒入菜，然後用鍋鏟炒一炒，等菜差不多快熟了就開始放些醬油、鹽等調料，最後菜熟了，就把炒好的菜裝進盤子裡，一盤菜就炒好了。”

聽了爸爸的講述之後，我頓時胸有成竹，相信自己也一定能做到這些的。於是，我開始動手炒菜了。我照著爸爸的樣子和說的方法一心一意地做起來。可是在放調料的時候，卻不知份量該是多少。該放油了，倒了一點覺得少，又倒了些，好像又多放了。淘氣的油寶寶還跳到我的臉上和手上，那感覺真是太痛了！那時，我就想要放棄，連鍋鏟都放下了。突然爸爸走過來說：“加油！堅持就是勝利！不能半途而廢呀！”我聽了爸爸說的話，心裡又重新亮起了希望的光芒。

我又一次拿起鍋鏟，認認真真地炒了起來。爸爸也緊張地站在我的旁邊，一時提醒我放醬，一時告訴我翻菜。聽著鍋裡劈里啪啦地響，看著青菜由硬變軟，我開心地笑了。五分鐘後，隨著鍋裡冒出的白煙和撲鼻的菜香，我知道我成功了。聞著自己炒的菜香噴噴的，不禁口水直流，別提我心裡有多高興了！

晚上，我吃著自己炒的菜，心裡美滋滋的。

【第2篇】

聽奶奶說，爸爸八歲就會做飯了；姥姥說，媽媽也七歲就會炒菜了。我都九歲了還不會，真感到臉紅啊！我學點什麼呢？對，先學西紅柿炒雞蛋吧。

我把買來的西紅柿洗好，放在菜板上，又拿水果刀把西紅柿切成一小塊一小塊的。我覺得自己切的挺好的，正得意的時候，結果一走神，刀就差點切著手了，看到這一情景，心裡像揣著一隻小兔子一樣砰砰地跳著，嚇得我出了一身冷汗。看來真的要小心啊！接著，我又從冰箱裡拿出兩個雞蛋，輕輕一搖，再在碗邊輕輕一磕，蛋黃伴著蛋清“唰”的一下掉進碗裡，我把雞蛋殼隨手扔進了垃圾桶裡。我拿起筷子使勁地攪起來。

雞蛋終於攪好了，準備工作也完成了！我迫不及待地往鍋里加了點油，讓媽媽幫我開啟煤氣爐，我把鍋放了上去，又倒上油，不一會兒，油就冒煙了。我猶豫著，不敢把雞蛋倒進鍋裡，生怕燙著手。過了一會兒，我壯著膽子把雞蛋汁倒進了鍋裡，雞蛋汁立刻固定在了一起，像親姐妹一樣抱在了一起。慢慢地我看見雞蛋上鼓起了一個個很大很大的泡，像一朵盛開的蓮花。我一看都快氣球了了，趕緊拿鏟子翻了一下，把切好的西紅柿倒了進去。我拿著鏟子翻來翻去，可是菜總是想往外跑，我只好翻一下，把它們再鏟回來。炒了一會兒，我的胳膊就酸了，炒菜真不容易呀！

我又翻炒了幾下，在一旁指導我的`媽媽說：“笑笑，菜差不多行了，可以放鹽了。”於是，我舀了半勺鹽，均勻地撒在菜裡，然後又翻炒了幾下，我夾起一塊嚐了嚐，嗯，不淡不鹹剛剛好。於是，我把菜盛到了盤子裡，讓媽媽嚐了一口，媽媽說：“寶貝，你做得太好吃了，你將來會成為一個優秀的大廚師的！”聽了媽媽的誇獎，我心裡美滋滋的。

【第3篇】

在成長經歷中，經歷了許多由不懂到懂，由不會到會的過程，令我刻骨銘心的是學炒菜。

那天，在媽媽的陪伴下，我圍上了圍裙。將要學習炒捲心菜。媽媽拿了一個大大的捲心菜，把葉子全部摘下來了，然後放在盆子裡，接了一盆子的水，並讓我將捲心菜洗乾淨，我一片一片地用手摸，洗得特別乾淨，被洗過的葉子顯得特別嫩綠。洗好了，我把這些菜放在菜籃子裡，媽媽讓我將它們一片一片地撕成小塊兒。

準備就緒，媽媽說：“現在要倒油了。”我緊忙躲到一邊，生怕油會濺出來燙到我。只見媽媽將火開啟，等了幾十秒後，沿著鍋將油緩慢的倒進鍋中。等油燒到吐泡泡的時候，媽媽把卷心菜倒了進去，“嗤嗤——”捲心菜葉一進入到鍋裡，就熱鬧起來了，彷彿在七嘴八舌地議論著，媽媽迅速拿起鏟子用力翻炒，我慢慢靠近也想嘗試著炒，媽媽將鏟子遞給我，：“你來試試！”我拿著鏟子，笨拙的想把菜翻個面，可是似乎是太多了，一直翻不靈活。媽媽鼓勵我：“做得不錯，把鏟子接近鍋底再翻炒!”在媽媽地指引下，我不斷地嘗試著,體驗著，一陣陣熱氣迎面撲來，我的額頭已佈滿了汗珠，想想媽媽，她每天都要這樣做飯做菜，真是辛苦！媽媽又讓我加醋和醬油，我便拿起醋瓶子放了一點醋，又放了一點醬油，並加了一些耗油。媽媽點點頭，微笑著說：“再加點鹽。”我放了兩勺鹽。最後媽媽拿起鍋蓋蓋在鍋上，悶了好一會兒，我才掀起蓋，頓時一股水蒸汽向我撲來，迎面還有捲心菜的香味，見菜炒得差不多了，就把火關了，捲心菜就像綠綠的草地，我把菜盛在碟子裡，端上了桌子。

我用心記住了炒捲心菜的步驟，對著媽媽說，下次我再獨立地做一次！我們盛了飯，津津有味的吃起來了，爸爸說道：“這菜不錯哦！”我心裡就像是吃了蜜一樣甜，那是因為我學會了燒菜了!

【第4篇】

爸爸媽媽忙碌了一整天，回到家還要給我做飯，每次看著他們勞累的樣子，我都很心痛。於是，我決定學習炒菜、做飯，這樣就可以幫爸爸媽媽減少一些家務。

第一次學炒菜的經歷真是既驚險又刺激，還讓人難忘。

記得我第一次學炒菜，炒的是胡蘿蔔。首先，我把胡蘿蔔洗乾淨，切成片。然後，把炒菜鍋燒熱，倒進一點油，等油燒到冒煙的時候，媽媽說：“現在可以把菜倒進鍋裡了。”我立刻端著胡蘿蔔往鍋裡倒，只聽見鍋裡發出“嗤嗤嗤”的巨響，嚇得我連連後退。媽媽說：“別害怕，快拿鍋鏟翻炒一下，不然鍋裡的菜就會糊了。”我拿起鍋鏟小心翼翼地伸到鍋裡去翻炒了幾下，這時，幾滴油濺到我的手背上，我感到一陣火辣辣的疼痛。媽媽搶過我手中的鍋鏟說：“快去水龍頭下衝沖涼水，剩下的媽媽來吧！”我說：“不行，今天這個菜我一定要自己來炒。”

衝了一會兒涼水後，感覺自己的手背好受多了。有了剛才被燙的經歷，這次我學聰明瞭。我找來一副面具和媽媽洗碗用的手套戴上，圍上圍裙，準備繼續“作戰”。看到我“全副武裝”的樣子，爸爸媽媽被逗得哈哈大笑。我重新開大火，繼續炒菜。在大火下翻炒了一會兒，媽媽提醒我菜炒熟了，可以剷起來了。我有生以來炒的第一道菜——胡蘿蔔，終於出鍋了。爸爸說：“我來嚐嚐我家寶貝兒子的廚藝呢！”。“嗯，色和香都有了，就是少了點味。”“啊！糟了，我忘放鹽了。”“沒關係，下次記得就好了。你第一次就能炒得這麼好，已經很棒了！想當初，爸爸第一次炒菜還炒糊了呢！”聽了爸爸的表揚，我心裡樂滋滋的。

在媽媽的指導下，我學會了炒菜，後來還學會了做飯。現在，爸爸媽媽加班的時候，我就自己做飯吃，他們再也不用擔心我會餓肚子了。我也為自己能給爸爸媽媽分擔一點家務而感到無比的高興。

【第5篇】

以前，我看到媽媽在廚房裡忙碌的身影，不以為然。現在，我長大了，知道了媽媽的辛苦，也想體驗一下。

週末，我趁媽媽不在家，偷偷地來一次西紅柿炒雞蛋。

我從籃子裡拿出兩個雞蛋和一個西紅柿，再拿出一個碗，把雞蛋放在碗的邊緣輕輕一敲，再用力一掰，黃澄澄的蛋黃隨著晶瑩透亮的蛋清流進碗裡，像一輪圓月掛在天空。

我拿起筷子輕輕地插入那黃澄澄的蛋黃，這完美無瑕的蛋黃被我弄得面目全非。我認真起來了，用筷子攪得碗裡“一咕嚕”地直冒泡。

蛋打好了，該切西紅柿了，我拿出墊板，將西紅柿放在上面，拿起刀，小心翼翼地切著，血一般的果汁流到墊板上，讓人看了，產生無限想象。

準備工作都做完了，就該上“戰場”了。

我先把鍋洗乾淨，等水燒乾了，再倒些油進去，一股腦把攪好的蛋倒進了鍋。

這時，小油點就像調皮的小孩子，到處亂跳。我一下子慌了神，急忙把火關掉，呆住了，難道就這樣放棄了嗎？我強迫自己鎮定下來，小心翼翼地又把火打開了，拿起鍋鏟在鍋裡胡亂翻鏟。

過了一會兒，蛋炒好了，我再把切好的西紅柿倒進鍋裡，用鏟子隨便亂翻幾下，一盤美味的西紅柿炒蛋出爐了！

通過這件事，我明白了：其實成功離你並不遠，只要堅持不放棄，就能取得成功。