我學會了炒菜作文【精】

在日常的學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的我學會了炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

我學會了炒菜作文1

假期裡，最讓我欣慰的是我學會了炒菜。我這才知道原來炒菜也不是容易學的，要專心致志，不能一心二用。要不然時間長了，菜就會變黃，不好吃了。下面就請大家聽聽我是怎樣學炒菜的吧！

首先，我請外婆指導我。然後把準備好的青菜洗好，把壞的挑出來扔掉。再把煤氣爐開啟，放上鍋，再倒一些油，就可以開始炒菜了。炒菜過程中，可以適當的加一些水。而且，還要加一些鹽，有必要還可以加一點點味精調味，這樣會更美味。最後，不斷翻炒後，把菜倒進碟子裡，就大功告成了！

通過這一次學習炒菜，我懂得了看上去雖然很簡單的事，做起來卻是很難的，不過通過努力學習就一定能學好！就像學炒菜一樣，我不但學會了炒菜還學會了炒菜時要專心致志，不能一心二用！

我學會了炒菜作文2

週末晚上，我剛剛上完羽毛球課回家，就有一股香味飄進了我的鼻子裡，我一看，呀，原來是媽媽在炒菜呀。我問媽媽：我也想炒菜，我可不可以學炒菜？”可以啊。”媽媽和顏悅色地說：“不過要等明天”。

終於捱到了第二天晚上，我走進廚房，媽媽微笑地說：“小廚師，你來了，你就炒西紅柿炒蛋吧。”聽了這話，我心裡美滋滋的。

媽媽說：“你去冰箱裡拿三個西紅柿和兩個雞蛋”。我麻利的拿出材料並快速的用水沖洗。接著，我把蛋打碎，再把雞蛋用筷子不停的敲打成漿糊狀，聽媽媽在一旁的指揮，往鍋邊緩慢的倒油，待到油溫看到微微的冒煙，然後把雞蛋再倒進鍋裡，開小火，在等雞蛋成型的過程中，我把西紅柿切成八半，我心想4×8=32，平均每人有8塊西紅柿。接著，我把西紅柿倒進鍋裡翻炒，最後灑上鹽和糖，一盤香氣十足的金燦燦的西紅柿炒蛋出爐啦！

你們有沒流口水了，想不想吃我的鄭氏私房西紅柿炒蛋啊！

我學會了炒菜作文3

每天，我都吃著媽媽做的菜,今天我也要給媽媽做一道菜——蕃茄炒雞蛋。

中午，我從袋子裡取出幾個雞蛋，在灶臺上輕輕碰開。接著，把雞蛋對準碗，用手在裂縫處輕輕一掰，打到第六個雞蛋時，一些破碎的蛋殼掉進了碗裡，害得我費了九牛二虎之力才把殼弄出來。我拿了一雙筷子，反反覆覆地攪拌，攪拌的過程中灑了一些鹽，不一會兒，雞蛋就變成黏乎乎的黃色液體，接著拿出鮮豔的蕃茄，洗乾淨，小心翼翼地用萊刀一塊一塊切起來。

準備工作做好後，我擰開煤氣開關，看到火苗呼呼地往上躥，我急忙往鍋裡放上油，誰知鍋裡還有點水，“刺刺”油在鍋裡不停往外濺，嚇得我趕快往旁邊躲。我看到油在鍋裡冒出縷縷青煙後，就咬咬牙，伸手把雞蛋倒入鍋裡，只聽“滋啦”一聲，好像奏樂一樣。沒過幾秒鐘，雞蛋上就冒出鼓鼓的大泡泡，我一手扶鍋，一手拿鏟子，左一翻，右一翻，再灑點鹽、老抽和醋。這樣，一盤香噴噴的菜就做出來了。

我讓媽媽嚐了一口，媽媽高興地說：“味道好吃極了！”

我學會了炒菜作文4

星期天晚上，我看見媽媽在廚房裡炒菜，看著媽媽那熱乎勁，就也想嘗試一下，我信心十足地對媽媽說：“媽媽，我也想炒菜。”媽媽開玩笑似地說：“你呀，會炒嗎？小心被燙著。”我不服氣地說“我們小孩怎麼不會炒菜。”說完就拿起菜刀切起土豆來。我一手拿著刀，一手按著土豆，飛快地切起來。我本以為切土豆很簡單，可我切的土豆有的薄，有的厚，逗得旁邊的媽媽直笑。可我沒有灰心，繼續切起來，經過半個小時的努力，終於把土豆都切的一樣了。

下面，我開始炸油了。我先把生的食用油倒進已開始工作的鍋裡，噼哩啪啦直響，嚇了我一跳。然後，我把已經切好的土豆絲也全部倒進鍋裡，接著，我拿出鮮辣粉、鹽等佐料放進了鍋裡。但我覺得鹽放了少點，就又放了一點。最後，我用炒菜勺翻了一下菜，一盤菜就做好了。我讓媽媽品嚐一下，“呀，太鹹了。”我一嘗，好鹹呀，可能是鹽放多了吧。

雖然我做的不好，但是我很開心，因為我學會了炒菜。

我學會了炒菜作文5

今天中午，爸爸媽媽都不在家，為了自己不被餓到，我準備大顯身手，學著媽媽平時做飯的樣子，操作了起來。說動就動，首先，我先把大米放入了鍋裡，用水反覆的淘洗，清洗乾淨後，放入適量的水，放入電飯煲中進行煮飯。接下來把需要炒的菜清洗乾淨，切成要用的形狀。

然後就開始了最重要的一步-炒菜，我把油放入鍋中，模仿著媽媽平時的動作，輕輕的搖晃鍋，使油均勻的散開，待油熱後，把切好的菜放了下去，鍋裡面的油立馬蹦開， 發出"噼裡啪啦"的`聲音，我趕緊拿起鍋鏟來回翻炒，等鍋裡菜稍稍變色，放入適當的調味品，現在菜就可以出鍋了啦！聞一聞，香噴噴的，還冒著熱氣，看著自己炒的菜，我的口水不禁的流了下來。雖然我做的菜比不上媽媽做的美味，但今天讓我體會到了動手的快樂，下次我還會自己動手炒菜的。

我學會了炒菜作文6

今年的母親節，我想要給媽媽做一頓飯，為媽媽慶祝。媽媽去上班以後，我偷偷溜進了廚房。

做點什麼好呢？有了，做媽媽最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！

我先把雞蛋在碗邊上磕一條縫，再從中間一掰，就把雞蛋打入碗中了。最難的一步是切西紅柿了，西紅柿又光又滑，怎麼也切不好。我心裡想：乾脆不做了，但是又想起老師說做什麼事都要堅持到底。我又拿起刀小心翼翼地切起來，終於功夫不負有心人，西紅柿切好了，我把油倒進鍋裡，油像調皮的小精靈在跳舞，還有“啪啪”的伴奏聲呢！我迅速把雞蛋倒入鍋裡，雞蛋如盛開的大菊花，翻炒幾下後，我把雞蛋盛進碗裡，放了一小勺鹽，把雞蛋和西紅柿一起翻炒，過一會兒一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋出鍋了。

媽媽回家看見了一盤西紅柿炒雞蛋，吃了一口，說我炒得真好吃。雖然我累得滿頭大汗，但是我的心裡像吃了蜜一樣甜。

我學會了炒菜作文7

星期天，媽媽、爸爸都在上班，我一個人在家，肚子餓了，看見電飯鍋裡只有飯沒有菜，我想了一會兒，想起奶奶教過我做雞蛋蕃茄。第一步：燒油。我先把鍋放在火上燒了一會兒，再把油倒在鍋在。哎呀！油炸在我手上了。我痛極了，心裡想：炒雞蛋蕃茄可真難。當我有一點灰心的時候，想到做事一定要堅持到底。我等了1分鐘，油開始冒煙了，我馬上把雞蛋倒了下去，用鏟子炒起來，雞蛋要黃了，而且發出一種讓人流口水的香味，我把雞蛋鏟在一邊，把蕃茄放下了鍋。炒了一會，然後把雞蛋和蕃茄和在了一起。因為開始在雞蛋和蕃茄裡已經放了鹽，所以最後放了一點糖，起鍋了！我把做好的雞蛋蕃茄放在桌子上，拿起筷子，看著那紅裡透著黃、黃裡透紅的雞蛋蕃茄，我都不忍心吃了。正在這時，媽媽回來了，“吃什麼呢？”“媽媽，來嚐嚐我做的雞蛋蕃茄！”“好啊”，媽媽拿起筷子就吃了起來，吃了一口又一口，“好吃不？”媽媽也不理我，自己吃自己的，我也連忙吃了起來，一會兒，一盤子雞蛋蕃茄吃完了，媽媽說話了：“想不到你炒得這麼好吃啊！”一下子，我忘了手上的痛，心裡美呀！做事不要半途而廢，只有堅持到底，才是勝利。

我學會了炒菜作文8

放學回到家後，我早已經飢腸餓肚，希望回去就要熱騰騰的飯菜，可是想著爸爸媽媽都在外面上班，我不可能回去就能吃飯的，所以我默默的下決心我一定要學會炒菜，為了能給自己填飽肚子，也為了不讓爸爸媽媽總是擔心餓著我，每天都要媽媽特意回來做飯給我吃。

晚上媽媽回來的時候，問我餓不餓我說不餓，其實我很餓了。媽媽馬上就去廚房忙去了，我在旁邊看著她，等她洗好菜之後，我就大聲的告訴媽媽，我來炒吧！媽媽很疑惑的看著我，這時我猜媽媽肯定在想我是不是餓壞了。

在我的堅持下，媽媽同意了我炒菜。炒菜前，我仔細詢問了媽媽步驟，第一個菜我們要炒的是乾煸土豆絲，媽媽告訴我，首先要把土豆絲均勻的切細，然後準備好各種調料，把土豆絲用澱粉抓勻，起鍋燒油，剩下就是最關鍵的火候的控制，這個步驟是最難的，如果火候不到位，那麼就會散開，如果火太猛，那麼就會炒糊。

經過了不知道多少天，我才學會了這一道菜，給媽媽吃她才說勉強能吃。

我學會了炒菜作文9

我在家裡炒菜，是媽媽一步一步的教我，我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋。

先拿三四個雞蛋，然後把雞蛋打到碗裡，我試了好多次都沒有成功，因為打雞蛋太用力就把雞蛋打破了，雞蛋清從我指頭縫裡流了出來，終於打好了雞蛋，又挖了半勺鹽放到雞蛋裡面，最後用筷子攪勻，放到一邊。

再切西紅柿，西紅柿的表面太滑了，我怕切到我的手，所以我右手拿刀，左手背後，一個西紅柿切兩刀，切成四塊，再把西紅柿放到碗裡，就開始炒了。

我把鍋放到火上，再倒油，開火等油熱了，再放雞蛋，等雞蛋冒泡了，再用筷子一攪，再放西紅柿一炒，炒熟了就可以出鍋了，把菜放到盤子裡就做好了。

媽媽吃著我的菜說“真好吃，你真是太棒了！”

我學會了炒菜作文10

我學會了炒菜，我看見媽媽在做飯，覺得媽媽很累，所以我想學會炒菜。

有一天晚上，爸爸去加班了，可媽媽還沒有開始做飯，我說：“媽媽我來做飯吧。”儘管媽媽對我不放心，但還是讓我去廚房做飯去了。

到了廚房我開始做飯了。我先把鍋洗好，再把它放在灶上燒著，然後我去切菜了。我先切了一整條黃瓜，把黃瓜切成像一張紙一樣薄。我再打了幾個大大的土雞蛋，我都成功打了幾個，做好的雞蛋出現在我的眼前，想想都覺得很好吃。

我開始炒菜了，我往已經開始冒煙的鍋裡倒了幾滴油，“滋——”的一聲把我嚇了一大跳，馬上退了幾米遠，直到聲音沒有了我才過來。我又把黃瓜片倒了進去，又冒了一會煙，然後我使勁一攪，最後我把雞蛋放了進去，在放了點清鹽，醋，味精，一盤美味的雞蛋炒青瓜就這樣出鍋了。

沒想到我的雞蛋炒青瓜剛上桌就被爸爸媽媽一下子吃光了。

我學會了炒菜，以後我要經常給爸爸媽媽做飯。

我學會了炒菜作文11

這種工夫可是我花了兩天的時間才學會的，如果你們不相信的話，我給你們做一道“西紅柿抄蛋”！

我們先把兩個西紅柿，放進一個裝滿水的盆子裡，泡上2至5分鐘，洗乾淨切成片，再打好兩個雞蛋。接著把火開啟，把鍋子放在灶上加好油，等油熱後再把打好的雞蛋倒入鍋裡，等雞蛋被煎成金黃色後再把切成片的西紅柿放入鍋子裡。每次翻炒的時候要和打乒乓球一樣左一下，右一下，上一下，下一下，聞到有一股熟的味道，就把鹽放進去，這樣就燒好了。

你們會聞到一股香噴噴的味道。而且色、香、味具全。

真是讓人大開胃口。幾乎想把它們全都吃掉。好像有人和你搶似的，使你食慾猛增。

這菜不但好吃，而且還對人體有很大的幫助呢！！

我學會了炒菜作文12

星期六的上午，我終於學會了一項技藝——炒菜！

那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過去說：“老媽，您休息，就讓我炒一次菜吧！”媽媽沉默了一會兒，然後爽快的答應了。

我連忙跑進廚房裡，首先，洗土豆，這個又大又圓滑的土豆，可沒有你們想象中的那麼好洗呀！這個土豆像一隻泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆終於被洗完澡了。

第二，削土豆皮，我拿著溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。

第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽話，我向左邊砍，它往右邊滾；我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣！

媽媽見了說“牛師傅，切一個土豆怎麼這麼費勁呀！”

媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來，我看見土豆在媽媽的手下好像很聽話的樣子，我連忙學著媽媽的樣子，一手按著土豆，一手持刀，慢慢地切起來，起初絲切的有粗有細，後來就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的菜出鍋了。

現在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油點還會跳到你的手上，火辣辣的疼。

這一次炒菜的經歷，令我難忘。

我學會了炒菜作文13

今天是星期天，爸爸出門了，媽媽帶著弟弟去樓下玩。我在家裡寫作業，我聽到我的肚子在咕咕叫，我想：“不如我來做午飯吧！”

我來到廚房穿上圍裙戴上帽子，地板金光閃閃的，都能照出我的影子。我開啟冰箱，看見了有西紅柿、土豆、雞蛋。我想了想說：“那就做一道西紅柿炒雞蛋吧！”

我開啟水龍頭沖洗西紅柿，嘩啦啦的水從水龍頭裡流出來，觸控到水的時候覺得很涼。

我小心翼翼地拿起刀切西紅柿，按著西紅柿，手握著刀切，心想：好睏難呀！但是要堅持把它切完呀！經過我的努力，西紅柿切好了。

我開啟鍋蓋，把油倒下去，心想：奶奶和媽媽平常煮飯這麼辛苦。我自己動手做她肯定會很開心。然後我把西紅柿和早已準備好的雞蛋倒進鍋裡，拿起鏟子翻炒。聽到噼啪噼啪的聲響，十多分鐘後終於熟了。

我拿來一個盤，把菜裝起來先嚐了嘗，真好吃呀！

炒菜說起容易，但做起來難。

我學會了炒菜作文14

有一天，爸爸媽媽趁我還沒起床，就開始去做事了，到中午，他們就回來了。他們一回到家，就炒起菜來。我看見了，就說：“媽媽，我來炒吧。”

媽媽說：“你又不會炒，怎麼辦呢？”

我想了想說：“媽媽，你可以教我炒菜呀！”

“這真是個好辦法呀！我怎麼沒想到這個辦法呢？”媽媽說，“首先要把菜洗乾淨，然後，放點兒油，等到油熱了，再把菜放到鍋子裡，炒幾分鐘，翻過來，再炒幾分鐘，加點水，然後放點兒鹽，接著，放點兒醬油，然後再炒一下，最後放點兒味精，就可以出鍋吃了。”

我照著媽媽說的去做，果然把菜做好了。媽媽嚐了一口，讚不絕口地說“：太好吃了！太好吃了！我從來沒有吃過這麼香的飯和菜。”

我終於學會了炒菜！

我學會了炒菜作文15

又一個讓人期待的星期天到來了，爸爸、媽媽早早的出去辦事了，留我一個人在家，我像恢復了自由的小鳥一樣，一下子睡到了中午。肚子“咕咕咕咕”的叫個不停，爸爸媽媽還是沒有回來，於是我決定學著媽媽的樣子自己去做菜。

首先，我從冰箱裡拿出兩個土豆，用削皮刀從裡向外脫掉了它的外衣，放在盆子裡洗乾淨。然後把土豆放在案板上從中間用力的切開，左手扶著切開的土豆塊，右手拿著刀，小心翼翼地把土豆切成一片一片的。接著，我打開了煤氣灶，只見火苗“噌”的一下就跳了出來，我待鍋燒的差不多的時候，就倒了一些植物油，隨後把土豆片扔進鍋裡，用鏟子左右翻了翻。慢慢地土豆的顏色由淺變深了，我就把火關小，撒上一點鹽、雞精、十三香等調料。最後我關上火苗，把土豆鏟在盤子裡。

我看著自己炒的一盤菜，儘管不知道味道如何，但我已經心滿意足了。