《庖丁解牛》說課稿 (人教版高二選修)
一、 教材內容
《庖丁解牛》出自高二語文選修教材《中國古代詩歌散文欣賞》第四單元，單元教學賞析指導的題目《創造形象，詩文有別》，在欣賞古代散文的時候注意把握形象，對形象做出正確的理解和闡釋，從而準確把握詩歌與散文兩種文體的不同。《庖丁解牛》這篇文言文，篇幅短小，故事性強，人物形象鮮明，寓意深刻，適合學生自主學習、合作探究，從而積累文言實詞、虛詞、特殊句式等知識，提高學生文言文閱讀能力。為了增加教學的針對性，增強學生學習目的的明確性，我確立了以下
教學目標：
優秀的散文總能以生動鮮明的形象吸引讀者，“藝術形象”就是本單元的教學重點，教學中既要把握不同型別作品中藝術形象的特性，又要了解塑造藝術形象的手段。
1、積累常見文言字詞，掌握文言句式；體會人物形象。
2、培養質疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨。
3、理解“莊子之道”的內涵；培養學生敢於實踐、運用規律的精神。
教學重點和難點
1、 感受莊子散文的特點，分析人物形象及作品主旨。
2、 理解其寓意，用現代眼光發掘新內涵。
二、教法學法
語文新課標強調：“語文教學不僅僅重視語文基礎知識的傳授，更要注重對學生人文思想的培養。”結合這一理念，設計本節課以學生為主體，教師為主導，通過學生、教師、文字間的對話，來實現對文字的深入解讀。通過師生、生生互動合作，讓學生結合自己的生活經驗和知識積累，發揮想象力和創造力，在自主研讀，討論交流中學習課文，體悟人生。根據該課的教學目標、課文特點和學生的年齡及心理特徵，我採用以下方法進行教學：
1．教法把握：
(1) 創設情境教學法
根據建構主義理論的要求，為學生創設新知識的情境，激發學生的學習興趣和求知慾望，調動學生學習的積極性。即在課堂上圍繞授課內容，設定特定的場景，去激發學生的生活積累和學習興趣。這種教學方法為《庖丁解牛》等這些遠離現代生活的文言文注入了一股鮮活的生活氣息，調動了學生學習文言文的積極性。
(4) 誦讀教學法
誦讀是文言文教學中關鍵性的一環，聲情並茂的吟誦，有助於培養學生文言文閱讀的語感，提高文言文閱讀能力。
2．學法指導：
在本課中，我將指導學生採用以下兩種學習方法來指導學生
(1) 自主學習
自主學習目的在於培養學生的探究能力，使其學會認知，為其以後的終身學生奠定堅實的基礎。《庖丁解牛》屬於自主賞析文章。學習課文過程中如掃除字詞障礙，把握文章大意等學生基本上可以獨立完成。同時，自主學習有利於滿足學生的成就感，提高自學能力。
(2) 合作探究學習
“合作探究法”使學生在學習中形成互爭互助局面，幫助學生開闊視野，提高學習效率。授課中，我採用分組合作，使學生快速地把握《庖丁解牛》文章結構層次。既節省了課堂時間又激發了學生的學習積極性。另外，《庖丁解牛》是一篇寓言事故，通過引導學生合作探究，使學生逐步領悟到莊子“一切順其自然，反對人為”的人生真諦。
下面讓我們來看一下以上三個部分的綜合運用階段，即授課過程部分。整個教學過程我將使用的教學用具分別包括有多媒體教室和多媒體演示課件。過程及時間安排分別如下，教學時數，一課時，匯入2分鐘，讀課文4分鐘，賞析解牛場面3分鐘，編寫故事8分鐘，探究人生10分鐘，課堂小結2分鐘。這樣安排教學時間主要是為了體現新課標所提倡的把課堂時間還給學生，讓學生成為課堂學習的主體的思想。下面，我就以教學過程當中這一個環節為主線來講解本節課的具體實現。首先讓我們來看一下第一個環節即匯入環節。
三、說授課過程
1、課前預習
課前向學生布置下預習任務：通讀全文，藉助工具書疏通文意，初步理解課文。誦讀指導：初讀課文，讀準字音，讀清句讀；再讀課文，積累字詞，疏通文意。（設計意圖：體現文章自主賞析的特點，培養學生的自學能力）
2、匯入：
課前播放《庖丁解牛》的小動畫，激發學生的學習興趣。正式上課後，做三個成語辨析題，分別是遊刃有餘，目無全牛，躊躇滿志。這三個成語都是出自《庖丁解牛》，由此匯入新課。
3、齊讀課文，梳理文章結構大意。
本文共4段，可分三部分。
第一部分（首段）：描寫庖丁解牛的場面，突出庖丁的技術高超。
第二部分（第2、3段）：寫庖丁技術高超的原因。
第三部分（末段）：文惠君得到養生的啟示。。
4．欣賞解牛之美。
(1) 通過閱讀課文第一段,我們想一想,庖丁解牛的外在特點是什麼？
(設計意圖：引導學生學習課文抓住內容的重點和關鍵，也為後一個環節提供必要的鋪墊和素材)
提問1-2個學生後，教師明確，幻燈片顯示：
欣賞“解牛之美”
手、肩、足、膝 和諧並用
觸、倚、履、踦 流暢自然
砉然、馬砉然 莫不中音
合於《桑林》之舞
乃中《經首》之會
板書：過程的生動描述
人物的語言行動
5、探討庖丁解牛經。 (8分鐘)
（在以下兩個環節我主要使用情境教學法和任務驅動教學法。我將本節課的新知識點設計成學生渴望解決的問題，從而激發學生的學習興趣）
由上述介紹可見，庖丁解牛的刀法可謂出神入化，實乃高手中的高手。相信當年文惠君一定金口玉言，封他為“名庖”。我們知道，但凡是名人,成名之前都有一段鮮為人知的心路歷程，一段曲折離奇的成長曆史。那今天庖丁的這段“神祕”往事就要靠我們來揭開。庖丁是經過哪些階段才達到這個境界的？請大家結合課文，發揮想象,編寫這《一代名“庖”的成長曆程》。要求：儘可能多的使用原文中的材料。提示: 可從奮鬥目標、成長階段、解牛經驗、解牛態度等方面來談。
(設計意圖：對故事深入的探究探討，以巧妙有趣地方式，引導學生由淺入深，由現象到本質地思考問題，既避免了學生對課文的理解流於膚淺，又培養了學生的創造力和想象力，富有挑戰性的任務驅動也激發了學生的學習積極性)在演示過後，我簡潔地板書本部分的關鍵步驟和做法，這就是我當時的板書設計，通過板書學生將更加明確本節課的主要分析思路和分析古文散文的一般方法。
(1)學生小組討論，交流，發言。(請1-2人發言)
(2)學生髮言之後，教師根據學生編寫的故事簡短總結。
幻燈片顯示：
探討庖丁的“解牛經”
奮鬥目標 道（自然規律）
成長階段 三個階段
解牛經驗 依乎天理 因其固然
解牛態度 怵然為戒
標題:一代名“庖”的成長曆程
教師思路點撥：
始解牛時：所見無非牛者--
月更刀
苦練中……
三年之後：目無全牛--歲更刀
苦練中……
方今之時：以神遇而不以目視--19年，刀刃若新發於硎
6. 理解莊子之道。
--文惠君聽庖丁介紹後，說自己懂得了“養生之道”，解牛之道和這種“養生”之道有什麼聯絡？
①學生小組交流，討論，發言。(4分鐘)
②教師明確，幻燈片顯示：
用牛體的複雜結構來比喻社會，用刀來比喻人。
庖丁解牛要點
依乎天理 因其固然
怵然為戒 善刀而藏之
在錯綜複雜的現實社會中，要像庖丁避開肯綮一樣，來避開矛盾，順應自然，遊刃有餘地在各種矛盾的縫隙中生存，像保護刀刃一樣來保護自己。
以解牛之技喻養生之道
以解牛之事喻處世之理
7、學生悟人生之道。(10分鐘)
一般來說，人一旦成名之後都喜歡出書,用他的親身經歷教給世人很多為人處事的道理。例如克林頓的《我的生活》，易中天的《品三國》，近期央視著名主持人李詠出了自傳《詠遠有李》。如果庖丁也要寫一本--《庖丁論人生》，那從這本書中我們應該可以看到哪些人生道理呢？現在小組討論，結合自己的人生閱歷和生活經歷，談談課文中的語句能教給我們怎樣的道理。
(設計意圖：充分發揮學生的主觀能動性，讓學生結合自己的生活經歷解讀文字，透過文字形成個性化的觀點，同時結合時代熱點的引導方式，也滿足了學生追星、成名的心理訴求，因此比傳統的“本文給我們揭示了哪些深刻的哲理”的提問方式顯得更加靈活並充滿生活和時代氣息)
①學生小組交流，討論，發言。(4分鐘)
②教師小結：人處身錯綜複雜的社會，面對紛繁的事情，面對一件事情，我們應先了解事物的規律、道理，順應自然而行，儘可能的避開種種矛盾衝突。當困難和衝突不可避免時,則要全神貫注,謹慎處理.在困難解決後，應及時收斂鋒芒,低調做人。只有這樣才可以更好的生存於這個社會之中。(2分鐘)
幻燈片顯示：
庖丁論人生
教師思路點撥：
臣之所好者道也，進乎技矣 --瞭解規律，掌握規律
臣以神遇而不以目視 --抓住本質，用心處事
依乎天理……因其固然 --順其自然，不強求
技經肯綮之未嘗 --避開鋒芒，從長計議
以無厚入有間 --以己之利攻彼之弊
每至於族……行為遲,動刀甚微 --不莽撞，謹慎行事
善刀而藏之 --收斂鋒芒，低調做人
依理 謹行 藏鋒
從中可知,當年文惠君看到的是一種一切順其自然,反對人為的養生之道。
從而我們也可以看到,一則小小的寓言故事，閱讀的人人生閱歷不同,所處的社會歷史環境不同，審視的角度不同，就可以讀出不同的道理，這就是寓言的多義性。
8．課堂小結：（2分鐘）
我們通過這篇文章瞭解了《莊子》散文的風格，即擅長用淺顯的寓言來說明深刻的哲理，擅長用大膽的誇張來突出事物的特徵，充滿天馬行空的奇思妙想，文章具有鮮明的浪漫主義特色。不論是我們學過的《逍遙遊》，還是其他名篇如《齊物論》《秋水》《盜跖》，浪漫主義特點都非常明顯，希望大家以後遇到莊周的文章的時候，能夠以我們學過的《庖丁解牛》《逍遙遊》為借鑑，做到舉一反三，從而更深刻地領悟《莊子》的偉大智慧。（最後為了讓學生能鞏固本堂課所學的內容，我將佈置作業。
四、課後作業
莊子善於講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，讓讀者自己去體會其中的深意。
借鑑本文的形式，試著創作一篇能以生動形象給人以某種啟示的小故事。
要求：
1.形象鮮明。
2.能說明某種道理。
3.150字左右。
(設計意圖：學以致用，鍛鍊學生知識遷移能力和觀察生活的能力)
五、板書設計：
(設計意圖：突出課文重點，體現課堂整體思路，彌補課件投影跳躍性、活動性的不足，為學生學習莊子的其他文章提供方法、思路上的引導)
六、教學反思
課前的教學設計不僅備教材，更要備學生，老師要設身處地地站在學生的角度，設計課堂問題，講學生真正需要了解的知識。同時，教學設計絕不是一成不變的，要根據課堂的進行情況適時進行調整。
另外，我講授這節課還有一個最大的感受就是千萬不要低估學生的能力，有的學生對文章的解讀甚至超過我們老師自己，抱著跟學生交流的心態上課，而不是我講課你們聽，這樣的課堂會更加融洽，課堂效率也會更好，成績相信也會提高。
青鳥
